Lavamoseu!

Nada além de oportunistas!

2012-01-18T22:41:00.000-08:00

E cá estou eu, depois de meses e mais meses sem uma notícia, um sinal de fumaça, uma declaração sem nem mais nem menos, simplesmente sumi!

Durante esse período inteiro, reviravoltas, novidades e outras coisas alardaram minha vida, mais nenhuma é mais marcante do que a maturidade, e quando ela vem, chega arrombando tudo.

São pouco mais de 5 meses para o fim de mais uma etapa de minha vida, a tão esperada por tantos, vida universitária está chegando ao fim, breve, dia 28 de julho me formo, festa, colação, alegria e afins, e depois disso, faço o que?

Foram assim diversas horas da minha madrugada pensando, fazendo planos, sonhando acordado e as vezes dormindo mesmo. Aquele medo, misturado com expectativa, com ganância, com falta de chão, com nada, um vazio.

É assim que as coisas terminam numa vida universitária? Achei que era no ritmo de como as coisas eram. Mas é, fui enganado pelos encalços da vida. Junto desse termino vem a responsabilidade, a necessidade de novos objetivos, a vontade de crescer cada vez mais, a saudades dos intervalos de conversa jogada fora, as risadas em reuniões, churrascos, festa e etc...

Mas junto disso tudo, vem as nunca esperadas, oportunidades. E é aqui que tudo que você viveu dentro desse tormento de sentimentos irracionais e racionais chamada VIDA UNIVERSITÁRIA, que você vai demonstrar se aprendeu ou não a aproveitar seu tempo de faculdade.

Esqueçam livros, equações, noites mal dormidas, estudos e mais estudos, esqueçam festas, bebidas, esqueçam tudo isso. Isso não é o principal que você aprende na faculdade. Na faculdade você aprende principalmente a ser gente grande, você aprende a olhar para os lados, enxergar as pessoas, aprende a cumprimenta-las, sorrir, você aprende a viver os instantes, pensar rápido, formar opiniões.

Mas essencialmente na faculdade você aprende a valorizar as oportunidades, você aprende a tomar decisões críticas, que fazem toda uma diferença na sua vida, você entende o que são consequências dos seus atos, você aprende principalmente que existe consequências.

E é aqui, nesse ponto da sua vida, que você vai demonstrar o quanto você aprendeu na universidade, é aqui que você determina o rumo da sua vida, aqui que você vai escolher o que você quer ser quando crescer, e sim, você ainda não cresceu.

Sempre, por mais que digam que não, sempre surgirão oportunidades. Você é quem não enxerga elas, ou ainda não enxergou. E novamente bato o pé, é aqui, nessas oportunidades, que a sua vida realmente começa.

Lembre-se, até um coçar de cotovelo é um ato que gera uma consequência, escolher o que fazer, quando fazer e como fazer, irão gerar consequências das mais diversas que você se quer imagina, algumas você irá enxergar explicitamente, outras se você não for atento, elas passaram despercebidas, mas elas formarão outras consequências, e assim se inicia um ciclo que mais parece uma bola de neve.

Cabe a você decidir o que fazer, e não tenha medo de viver, independente das consequências, escolha o que você acha justo, o que você acha correto, pense em seus futuros filhos, ou sua futura esposa ou marido, ou se nada disso faz parte dos seus planos, pense em seus amigos, esses mesmos que estiveram do seu lado durante sua vida inteira, aqueles que te apoiaram, vibraram, torceram e que agora, mais do que nunca, torcem novamente.

Pense no orgulho que você dará para todos, na possível vontade de ser espelhado por algum deles, de se tornar um herói que tem como únicos poderes a perspectiva, a visão de jogo, a vira de mesa e acima de tudo, a vontade de viver.

Pense, reflita. Talvez você seja mais um que junto a mim está nesse marasmo só esperando que o último segundo bata no relógio e lhe diga "Bem vindo as oportunidades"

Perspectivando o além mar

Onde a última onda bate

Espumando gotículas de saudade em seu rosto

Afinando o ultimo grão de areia

Visualizando a necessidade de visualizar

Atormentando o atormentador

E voltando a realidade

Consequentemente consentirá a concordar

As perguntas seguidas de silêncio

Sendo o fim do fim

O começo do início

Ninguém além do mesmo

Estrelará sua obra-prima

Sendo oportunista

Na mais bela oportunidade

Chuvas e Rios de Molhos

2011-05-10T06:18:00.000-07:00

Eu tardo mas não falho

Me desculpem a demora, mas faltou-me motivação para escrever, acho que a gripe que peguei semana passada e o empenho com a banda que anda cada dia parecendo mais banda, deixei um pouco isso de lado, mas agora é hora de atualizações!

Bom, a 2 semana atrás, quando está datada minha última aula descrita nesse universo de letras, fechamos a semana com 5 molhos, Alcaparra, vinagrette clássico, Suprême, Beurre Blanc e Beurre Fondu.

As semanas que se seguiram não poderiam ser diferentes, afinal ainda estamos num básico e em uma etapa denominada Laboratório de Molhos, sendo assim, passamos mais 2 semanas em cima de molhos. Tivemos algumas introduções a outras coisas, como por exemplo, grelhar, flambar e coisas do gênero.

Bom, como o tempo passou, algumas coisas se misturaram em minha mente, como por exemplo os molhos que foram feitos em cada aula, sei que fizemos todos os molhos existente na minha apostila, que se tratam dos seguintes: Mousseline, Béarnaise, Holandês, Concassé de Tomate, Maionese, Thousand Island, César, Tártaro, Rémoulade e de Queijo Azul.

Todos deliciosos, diga-se de passagem, alguns que merecem destaque, Holandês, Queijo Azul (porém com um adendo, colocar menos vinagre que o tradicional, ou substituir o vinagre por algum outro) e Béarnaise. Mas digo que todos são bons, esses atendem mais ao meu paladar.

Ai vão fotos dos molhos, não sei dizer o que é o que, me desculpem, é só pra vocês visualizarem.

Sobre essa última semana fica mais fácil dizer, pois as coisas estão mais claras em minha mente. A respeito de quarta, infelizmente tive que faltar para resolver uns problemas da faculdade, mas fiquei sabendo que não perdi muita coisa.

Já sobre quinta, tivemos alguns outros molhos, esses um pouco mais complexos que os tradicionais anteriores, e comemos todos com comida de verdade e não somente torradinhas.

Sobre os molhos foram 3, na verdade 4, só que um foi usado para fazer outro, o que resultou em 3 apenas, são eles: Molho de Pimenta Verde, Molho Mostarda e Molho Mornay.

Do molho Mornay foi feito um prato com batatas, para quem não sabe o molho Mornay é um Molho Béchamel (Branco) com um adicional de queijo, podendo ser Gruyer ou Gorgonzola. Ficou excelente com as batatas.

Molho mostarda é básico, todos sabem do que se trata, ele foi servido com files de entrecote preparados a parte.

Já o molho de pimenta verde foi feito direto junto com os files de entrecote sendo grelhados e posteriormente flambados e servido com os próprios files.

Abaixo segue a foto do prato com os 3 molhos e com o que foi servido junto.

E assim foram minhas últimas aulas do curso de gastronomia. A base de molhos e mais molhos, e pelo visto isso continuará mais alguns dias.

Bom, agora faço um parênteses em aulas de gastronomia pois quero citar 2 fatos ocorridos, um durante o feriado de páscoa em foz do iguaçu e outro a 2 sexta atrás aqui em Blumenau mesmo.

Foi colocado em prática meu aprendizado em sushis, digo que ainda estou em fase de aprimoramento. Foram feitos Hossomakis Califórnia e Philadelphia e Uramakis Califórnia e Philadelphia também. Além disso foi feito Hot Hossomakis Philadelphia e Califórnia também.

Abaixo vão fotos, a primeira do feriado em foz, a segunda da sexta aqui em casa.

Meus aprendizados na área da comilança vão indo bem, prometo que manterei isso atualizado, me desculpem novamente pelo atraso, mas lembrem-se eu tardo, mas não falho!

Hoje a trilha sonora foi um tanto quanto já conhecida, durante todo o escrever escutei Dave Matthews Band. Destaque para algumas músicas que tocaram.

Dave Matthews Band - Gravedigger

Dave Matthews Band - #41

Dave Matthews Band - Typical Situation

Dave Matthews Band - Stay or Leave

Todas totalmente excelente, não deixem de escutar.

Um abraço a todos e muito prazer em suas refeições!

Entre Li Gente

2011-04-27T00:10:00.000-07:00

Um caso a parte!

Entre post de gastronomia, resolvi fazer uma pausa e jogar palavras ao vento! Minha falta de sono as 4:34 de uma quarta-feira contribui e muito para esses devaneios!

Foram tempos que se foram

Foram-se os ventos que afloraram

Sobra vento volta tempo

Tempo lento, tempo

Soubesse que sempre saberia

Que de nada sabia e tudo poderia

É tudo resto do regresso

Essa fome que mata o resto

Brisa leve, lava lebre

Sopra fraco, sobra papo

Fala muito, falta tato

Sirvo letras, conversas

Está a cá, acolá, aqui e pra lá

Presente, pré-sente, ciente

Passado, passa ao lado, dado

Futuro..........escuro

Doce, leve e dura

Estará minha fúria

Estala, entala, encara

A cara da face do entrelace

Dormirei enquanto

Reinarei entretanto

Sobrarei um tanto

Faltarei para tantos

Esses antros

De antas e tantos

Ignoram-me, ausento-me

São francos e tansos

Entre folhas, molhos e um cronograma!

2011-04-20T19:43:00.000-07:00

Começo esse novo post com algo que prometi a vocês, o cronograma! Porém aqui abro um parênteses, não vou me apegar as datas, pois como já expliquei pra vocês, elas não se cumpriram, mas quanto a isso não há problema, o importante é cumprir o cronograma inteiro.

Dessa forma vamos ao que interessa: De início tivemos 6 a 7 aulas de Introdução a Gastronomia, Higiêne e Segurança na Alimentação e Introdução a Gastronomia. Em seguida tivemos 2 aulas de Cortes de Legumes, como já foi dito.

Sendo assim passamos a utilizar esses legumes, e tivemos 2 aulas de Saladas, que serão descritas mais adiantes. Feito isso, deveríamos ter 2 aulas de Cortes de Aves, porém como vocês viram pelo meu blog, essas aulas ocorreram anteriormente as aulas de saladas.

E então teríamos 2 aulas para Cortes de Peixes e mais 2 para Cortes de Carne Vermelha, e só ai teríamos 2 aulas para Laboratório de Molhos Frios, porém uma dessas aulas ocorreu hoje, o que me leva a crer que teremos aulas sobre molhos antes de continuarmos com os cortes. Seguindo o cronograma proposto, teremos então 3 aulas de Molhos Quentes. Feito isso terminamos o básico da gastronomia e ai iniciamos algumas coisas mais elaboradas.

Ai partimos para 4 aulas de Bar/Coquetéis Artísticos/Canapés e assim a Introdução a Confeitaria. E ai começa a parte mais interessante, teremos 1 mês e 1 semana de aula da Cozinha Francesa, teremos mais um mês de Cozinha Italiana, junto com ela teremos 3 dias de aula sobre Vinhos.

E então teoricamente vem setembro, um mês antes da oktober, o que nos leva até a Alemanha, e ai começa a Cozinha Alemã, que se estenderá por 2 semanas. Feito tudo isso, praticamente concluímos nosso cronograma, ao menos o básico e mais um pouco de toda a gastronomia. O que nos leva a ter praticamente um mês de Work Shop, que nada mais é que práticas em restaurantes. Aqui faço um ponto, segundo a coordenadora do curso, eles estão tentando fechar com a comissão organizadora da Oktoberfest para que essa etapa seja ministrada lá. Ou seja, minhas chances de trabalhar alguns dias na Oktober existem.

Bom ai teremos algumas aulas de Etiqueta à mesa e Tipos de Serviços. E então a etapa final, por ser tratar de um período Natalino, teremos 3 aulas de Cardápios Natalinos e para guarda nossa cultura brasileira teremos 3 aulas de Cozinha Brasileira.

E então é chegada a hora da Prova Final, pelo que entendi a prova final é feita de seguinte maneira: Um cardápio deve ser montado pelo aluno, os pratos feitos e servido a um júri, que dará as notas de cada aluno, sendo essas notas a final do curso.

UFA, terminei o cronograma, não esperava que ficaria tão extenso, mas bom, agora vocês sabem tudo a respeito do meu curso. Agora vamos as aulas da semana passada e a aula de hoje.

Bom como disse anteriormente as aulas da semana passada se trataram da Cozinha Fria - Saladas. Foram 5 saladas feitas no total de 2 dias. Vamos iniciar por quarta-feira, o dia das saladas ruins.

Neste dia fizemos 3 saladas, acompanhada de 2 molhos básicos e um bom, já o outro nem tanto. Vamos primeiro aos nomes das saladas. A primeira elaborada foi um salpicão de frango grelhado, sua preparação é simples, e agora vocês devem recordar dos nomes dos cortes, primeiro é cortado todos os legumes a serem utilizados no formato Julienne e em seguida é desfiado o frango já grelhado. Sendo assim é tudo misturado junto com um molho a base de maionese e azeite e servido.

É claro que não é tudo tão simples assim, existem alguns segredos, principalmente na hora de grelhar o frango e fazer o molho, mas como eu disse a tempos, não vou contar eles por aqui!

Abaixo segue uma foto do Salpicão para vocês terem uma visualização melhor.

Alguns vão falar que isso não é salpicão, porque onde tá a maionese, ou o molho, mas bom, isso sim que é um legítimo salpicão, esses que vocês comem em restaurante ou em casa mesmo, nada mais é que um monte de legumes em um monte de molho a base de maionese, onde você só sente o gosto do molho e um fundo de legumes e frango, lembrem o molho que deve ser o fundo e não o principal.

Bom, vamos a segunda salada e essa já não era das melhores, se tratava de uma salada denominada Salada Russa. Sua receita específica não vou dizer, e seu modo de preparo nada mais é que os ingredientes cortados ao estilo Mirepoix e misturados com algum molho preferencial, no caso utilizamos um molho de mostarda específico, cuja a receita não digo também. Abaixo segue uma foto da salada.

E por último veio a pior salada, pra mim incomível, sério, incomível. Se denominava Salada Primavera, seus ingredientes eu me recuso a dizer e não para deixa-los curiosos e sim para que ela se perca no tempo. Mas seu preparo novamente é simples, os ingredientes são cortados de uma forma não definida, pois os ingredientes não são bem uniformes e tudo é misturado com algum molho preferencial, novamente foi usado o de mostarda. Ai vai uma foto do monstro.

E assim minha quarta terminou com a degustação das saladas, e bom elas estão em ordem decrescente de gostosura, e confesso que de todas, a única que dava pra comer tranquilamente era o salpicão, porque o resto, era tenebroso. Sorte a minha que quinta-feira se mostrou o oposto, o que despertou em mim uma curiosidade que até então era inexistente. Vocês entenderão.

Quinta foram mais 2 saladas, vamos a primeira, seu nome é Salada Silvestre, e bom, nela vai algumas folhas, abacaxi e morango e o molho de maionese especial que eu fiz na quarta. É tudo montado de forma harmoniosa no prato e servido, assim sem rebuliço, claro, os morangos são cortados conforme preferível e o abacaxi em cubos. E bom, foi exatamente esses dois ingredientes que despertaram em mim uma curiosidade não existente antes, até então era meio receoso dessa mistura entre saladas e frutas, achava que não combinava, mas bom, nunca comi uma salada com tanto gosto quanto comi essa e a próxima que será dita. A seguir uma foto do prato montado por mim, degustem.

Nossa próxima salada se chama Salada Verde com Carpaccio. Carpaccio para quem não sabe o que é, são finas tiras de carne crua. Novamente as folhas são disposta de forma harmoniosa no prato, assim como o carpaccio, molho e o restante, para molho foi usado o de mostarda que foi dito anteriormente. Novamente uma foto do prato montado por mim e para mim. E essa, repito, comi com muito gosto novamente. Porém nada de frutas nessa.

Assim minha quinta terminou com muita salada no buxo e água na boca por mais, e bom, aqui uma explicação, não tinha postado nada antes pois a professora esqueceu de nos dar as receitas e eu acabei esquecendo o nome de todas as saladas, assim combinei comigo que só postaria com os nomes, os quais recebi hoje. E assim inicio a aula de hoje.

Hoje foi iniciado o laboratório de molhos, assim eu acredito, pois hoje aprendemos a fazer 5 molhos básicos e rápidos. O primeiro é denominado de Suprême, para evitar dizer sempre, todos são a base de manteiga, com algumas variações no preparo e nos ingredientes. Mas como eu disse, não digo nada sobre isso nesse blog, portanto vou ao seu sabor. Este molho era suave, quase sem gosto, com um leve salgado e nada mais, me pareceu combinar bastante com torradas, ou pratos leves.

O próximo molho era um molho de Alcaparras, sobre seu gosto, o interessante foi que a combinação dos ingredientes fez com que as alcaparras não ficassem tão marcantes e sim mais suaves, me pareceu combinar com peixes, especialmente um salmão.

O terceiro tinha como nome Beurre Fondu, chegava a ser um molho sem graça, porém um erro tornou ele o melhor molho da noite, combinando perfeitamente com uma Ballotina que foi assada só para degustarmos o molho, não conto o erro, caso contrário contaria um dos ingredientes. Sobre seu sabor, devido ao erro, se tornou um molho bem ácido, com toques leves de uva branca.

Como penúltimo molho, fizemos o molho Beurre Blanc, muito interessante, muito saboroso, ao me ver parece combinar com carnes vermelhas e ficou bom com torradas também. Não sei dizer especificamente seu sabor, mas era levemente ácido.

E por fim, fizemos um Vinagrette Clássico, e nada tem a ver com aqueles vinagretes que você come em churrasco, para esse digo os ingredientes, vai mostarda, vinagre de vinho branco e azeite. As proporções são segredo e o modo de preparo também. Porém seu gosto não me agradou.

Hoje foi sem fotos, acabei esquecendo, acho que por estar no clima de feriado, afinal amanhã embarco para foz, depois de tempo sem ir, desde as férias! Finalmente casa e lá colocarei em prática o Sushi que aprendi a fazer sexta, vamos ver como as coisas sairão com esse Sushi, espero que sejam boas, se sim coloco fotos para vocês verem.

Uma boa páscoa para todos, muita comida, muito chocolate, muita paz, sorrisos e se possível abraços, afeto para um mundo que é cada dia mais frio nunca é demais.

Hoje foi tudo escrito ao som de um cala que conheci essa semana, seu nome é Paolo Nutini e 3 músicas ficaram no repeat ao longo da escrita, são elas:

Paolo Nutini - Chamber Music

Paolo Nutini - Candy

Paolo Nutini - Tricks of The Trade

Escutem, garanto que boa parte vai gostar.

FUI!

Empanando o Mutilado

2011-04-12T12:00:00.000-07:00

Dizem que a primeira impressão é a que fica, eu diria que sim, ela fica, mas espero que a que eu vou apresentar não fique!

Brincadeiras a parte, as aulas de quarta e quinta passada foram interessantíssimas, principalmente para mim apaixonado por carnes, eu diria que quase um carnívoro. Vamos ao que interessa

Quarta a aula foi baseada em desossa e preparação de um frango-recheado-enrolado, logo mais colocarei fotos a respeito pra vocês entenderem.

Mas bom, de início recebemos um frango inteiro, vivo, tivemos que mata-lo, depena-lo, limpa-lo........... brincadeira! Recebemos ele inteiro, porém já pra lá do além!

Quando digo inteiro, recebemos ele parcialmente congelado, com os miúdos em uma bolsa plástica e ainda com os ossos. Nossas funções eram 2, primeiro teríamos que desossa-lo inteiramente e em seguida, apenas 3 frangos por bancada, teriam que separar coxa, sobre coxa e asa, do peito. E o outro frango que sobrasse, de preferência o que ficou em um estado mais inteiro, sem fissuras no peito e etc.... seria guardado para usar em uma aula futura, ainda misteriosa.

Para entenderem melhor, achei algumas fotos na internet, já que o material que eu tenho é inteiro impresso, nada digital. Sigam pelas fotos e pelo que escrevendo, é simples.

Primeiramente é feito um corte nas costas inteira do frango.

Em seguida, de preferência com uma faca beeeeeeem afiada, caso contrário o serviço fica quase impossível, é só ir acompanhado a carcaça, e tente desperdiçar o mínimo possível de carne.

Feito isso de ambos os lados, você verá que a carcaça se desprende de toda a carne, e assim é só tirá-la e feito, seu frango está praticamente desossado.

Em seguida é retirar as cartilagens restantes, e para o frango Ballotine é necessária separar coxas, sobre coxas, asas e deixar somente o peito, inteiro, sem parti-lo em dois.

Alguns outros detalhes eu não contei aqui porque é segredo, preciso manter o mistério da arte de cozinhar, claro. Depois de muito esforço, consegui ter o frango desossado mais inteiro da bancada, por isso ele não foi utilizado para Ballotine, segue fotos dele.

Após isso, começou-se o preparo do frango Ballotine. Como eu disse no início, Ballotine nada mais é que um frango-enrolado-recheado, chega a parecer um rocambole.

Sendo assim, como os outros 3 da minha bancada iriam fazer o frango, eu fiquei responsável por preparar o recheio. E de recheio foi utilizado algumas coisas que a princípio eu achei que não combinariam, confesso que não lembro todas, mas amanhã pegarei a receita certinho para postar aqui. Mas bom, de início digo que foi utilizado, uvas passas, bacon, ovo, farinha de rosca, amêndoas, cebola e tinham ervas que agora não me lembro bem, mas se não me engano eram tomilho e manjerona. Confirmo para vocês no próximo post.

É tudo misturado, espalhado com uma certa manha pelo lado interno do frango e enrolado, no fim ele fica assim.

Feito toda essa maracutaia ele é enrolado em papel alumínio e posto para assar. Por fim ele é cortado e pode ser servido somente como aperitivo ou como prato principal junto com um risoto, ou algo do gênero. Por fim ele fica assim.

E assim, regado a muito frango, terminou nossa aula de quarta. E de quinta de barriga vazia, pq sabia o que vinha pela frente.

Quinta confesso que comi cerca de 1 kg de frango, e não é mentira, infelizmente o entretenimento era tanto que acabei esquecendo de fotos. Vamos lá seus gulosos.

Quinta se tratava de empanar e grelhar frangos, para isso toda a etapa de desossa foi feita, porém dessa vez, limpamos também o que normalmente não se come, e para isso coloco uma foto que achei na net que era exatamente do que havia dentro do saco que falei a algumas frases atrás.

Dos pés, tiramos unhas, da cabeça tiramos bico, a parte inferior e olhos e do figado tiramos uma bolsa esverdeada que torna a comida amarga.

De resto desossamos praticamente igual e teríamos que separar o frango em oito peças, 2 coxas, 2 peitos, 2 sobre-coxas e 2 asas.

De 2 asas eram feitas 2 tulipas, procurei fotos na net, já que esqueci de tirar, mas só achei delas empanadas, queria crua para vocês entenderem, fico devendo a foto então.

E de um dos peitos era separado o sassami, que seria usado para empanar, e o restante seria usado para grelhar, e era um baita de um peito. O restante, coxas, o outro peito e sobre-coxas, foram guardadas para uso futuro.

O processo de empanar é aquele antigo da época da vovó. Farinha de trigo, ovo, farinha de rosca, nesse seqüência sempre. Porém caso você queira agregar valor e sabor ao empanado, pode ser posto gergelim na hora de empanar, ou páprica para apimentar, ou qualquer outra coisa a gosto. O bom da cozinha é inventar!!!

E então é frito, e eis que descobri algo que me intrigou, foi dito pelo professor que quanto mais óleo para realizar uma fritura, mais seca essa fritura sairá, ainda estou tentando entender o porque. E bom, fritar não é tão simples, claro, é preciso controlar a temperatura para não deixar frito por fora e crú por dentro, e também para deixar com aquela cara moreninha que da água na boca! Huuum... da até fome falar, digo, escrever.

O grelhado também é necessário controla a temperatura, pois se tratava de uma peça grande e grossa, e por incrível que pareça, o centro não ficou crú, ficou inteiramente grelhado. E MUITO BOM!

Como controlar temperatura da fritura todos vocês devem imaginar qual o segredo, porém do grelhado acredito que só alguns, ou talvez vocês pensem no básico, mas existe um segredo. Porém, como eu disse, nem tudo será revelado nesse blog, e isso será uma espécie de tortura para os curiosos.

Sobre os temperos de todas as partes, inclusive as que foram empanadas, usei pimenta branca moída, sal e tomilho. Mas bom, tempero é sempre a gosto, inventem.

Agora vocês devem estar perguntando, sim e aquelas coisas nojentas que você limpou antes, pés cabeça e etc... Bom, tudo isso foi utilizado para fazer caldo, que pode ser usado pra diferentes utilidades, desde sopas até a temperos, inclusive aquela carcaça que aparece na foto. Portanto lembrem disso quando pedirem uma sopa de galinha, ou um risoto bem molhadinho em um restaurante. Brincadeiras a parte, o caldo ficou excelente!

O mais interessante é que nada é desperdiçado, nem as raspas da frigideira, elas podem ser usadas pra fazer molhos, o que eu deixo no ar de como isso pode ser feito, pra que a criatividade de vocês fale mais alto.

Novamente peço desculpas por não ter fotos de quinta, mas tentarei lembrar de fazer isso todo dia.

Um obrigado a vocês que me seguem, e lembrem, comente, isso me deixa feliz!

Sobre as músicas, 2 boas novamente, uma descobri o nome só ontem, depois de te-la escutado milhões de vezes.

The Verve - Lucky Man

Ben L'oncle Soul - Come Home

Uma semana regada a muita comida, música e alegria para vocês. Fui!

Enfim um ambiente dinâmico!

2011-04-04T16:21:00.000-07:00

Depois de horas de algum tédio e algumas coisas interessantes dentro das aulas teóricas, finalmente chegamos ao ambiente tão esperado, UFA, a cozinha!

Mas claro, sem deixar de mencionar que no ultimo dia de aula teórica assistimos a mais um filme, que infelizmente o nome me fugiu da mente agora, mas bom, o filme não era bom, Vatel era melhor, vão por mim!

E assim, quarta da semana passada, entramos definitivamente onde tantos esperavam, e os olhos encheram de lágrimas, mas não por prazer, felicidade ou emoção, e sim por cortar cebolas, e quantas cebolas, nem me fale!

Mas bom, vamos ao que interessa, prometi que detalharia ao máximo do que eu poderia.

Como primeira aula prática é mais sensato que apredessemos as técnicas e como todos são sensatos lá, não poderia esperar algo diferente. E assim fomos apresentados a 4 técnicas de corte de legumes e folhas.

A primeira se chama Julienne, se trata de um corte feito no legume ou na folha, onde resulta em tiras de espessura de aproximadamente 3 mm, obvio que isso é tudo no chutómetro, e já digo que é beeeeeeeem difícil, ainda mais por pensar que em um dia agitado em um restaurante, isso tem que ser feito da forma mais rápida possível, caso contrário é tempo perdido.

Continuando, o segundo corte se chama Mirepoix, se fala Mirpoa, e ele resulta em cubos médios, ao meu ver são cubos grandes, mas eles insistiram que se tratava de cubos médios, então acredito que não vi nada ainda

Já o terceiro é uma variação do segundo e resulta em cubos pequenos com 3 mm de lado, e pra mim foi o mais difícil de todos. Seu nome é Brunoise e se fala Brunoase.

E por fim o quarto e o mais terapêutico, se trata apenas de Tornear os legumes, óbvio que isso não será feito em uma cebola, normalmente se faz em batatas, cenouras e coisas mais sólidas. Por tornear entenda esculpir, porque é praticamente o que é feito.

Ai vão algumas fotos para vocês visualizarem melhor!

E assim foi durante a quarta e quinta, cortando, cortando e cortando! Na quarta foi cebola e cenoura e na quinta foi batata, couve e se não me fala a memória abobrinha.

No início, esqueci de mencionar que logo após o filme foram apresentados alguns utensílios utilizados na cozinha, segue uma foto onde da para ver alguns.

Agora fico no aguardo e com a ansiedade comendo a barriga para saber o que irá acontecer nas próximas aulas, sem contar que a prática em casa anda constante, não me canso de cortar cebolas, batatas e por ae vai.

Assim que tiver uma foto de mim uniformizado colocarei aqui para todos verem!

É isso então meus leitores, em breve mais notícias para vocês desgustarem.

Sem esquecer das músicas, hoje foram 2.

Maroon 5 - Sunday Morning

Bob Seger - The Fire Inside

Grande abraço e nos vemos em breve!

Vatel - O Criativo

2011-03-22T16:24:00.000-07:00

Ao som de Ben Harper - Waiting for You

Salve compatriotas, como andam as coisas por ae?

Desculpem a demora, mas vim pensando sobre o que escrever para vocês! Diferente do que se pensava, não entrei na cozinha semana passada, as coisas atrasaram um pouco e para seguir o cronograma assistimos apenas a um filme, que era bom, parado, mas bom.

Nome do filme é Vatel - Um banquete para o rei. O filme é um drama que nos conta um pouco como era a cabeça de François Vatel. Um pouco de historia, lá vamos!

François Vatel foi um renomado cozinheiro a quem foi atribuída a invenção do Chantilly, inclusive no filme mostra essa cena. Vatel além de cozinheiro era extremamente criativo e visionário, durante todo o filme são mostradas suas idéias magníficas sobre o cenário a qual seria servido os banquetes gigantescos daquela época. Vatel é um grande nome na gastronomia.

Se tudo der certo, quinta entrarei na cozinha e assim eu espero que seja, não vejo a hora.

Desculpem pelo post curto, mas não quis me alongar mais, e sobre o filme, eu indico, assistam!

Grande abraços ;)!

Adentrando ao Mundo da Diversidade Gastronômica

2011-03-16T10:31:00.000-07:00

Olá pessoas que me acompanham....diga-se de passagem, quase zero.... mas bom, hoje apresento a você suma nova idéia que me surgiu nas ultimas semanas.

Como alguns sabem, no dia 23 de fevereiro iniciei um curso de uma das minhas maiores paixões da vida, as vezes até mais do que o próprio viver, um curso de gastronomia. E a poucos dias tive a brilhante idéia de manter tudo, que será absorvido por mim, registrado.

Porém, como podem ver pela data de início, já faz um tempo que as coisas iniciaram, mas digo que não perderam nada interessante, talvez a única coisa interessante durante essas semanas foram alguns documentários sobre higiene e conservação de alguns restaurantes tanto nacionais quanto internacionais. E aqui paro para uma observação: Eu aconselharia todos vocês freqüentadores regulares de um determinado restaurante a pedir permissão para conhecer a cozinha, observem bem fogões, fornos, panelas e cantos em busca de sujeira ou insetos, e nunca se esqueçam de verem como carnes, frios e saladas são conservadas, isso é importantíssimo.

Bom, essas semanas que se passaram tive aulas que se diriam teóricas, porém não é bem isso, na realidade foram aulas de higienização, legislação, conserva e história da gastronomia. Para um amante é sempre interessante, mas talvez para nem todos vocês seja. Portanto deixo essa parte de lado.

Apenas para deixar vocês situados, as aulas são lecionadas nas quartas e quintas, portanto os post novos, só virão após a quarta, nunca antes. Outro detalhe, a partir de quinta entraremos na cozinha para assim ficar até o fim do curso. Portanto após quinta, as coisas se tornam mais interessantes.

No mais é isto por enquanto, espero ter tantos seguidores quanto tive durante o período em que estive na Europa. Dessa vez terei uma novidade, todo tópico será feito ao som de uma ou mais músicas e elas sempre serão registradas aqui.

Forte abraço a todos!

FUI-ME

--- Tópico criado ao som de Ryan Adams - Come pick me up ----

Jogado aos Ventos

2011-03-06T19:33:00.001-08:00

Se o mundo fosse um espelho

Que reflexo eu me espalharia?

Sou feito de dúvidas

As dúvidas de viver

Bate forte

Espanta minha sorte

Essa sorte que me aproximou

Da presença e da sua essência

Tão confuso e certeiro

Certeza? Só as minhas dúvidas

Adianto-me, apresento-me

Acompanho-la e de nada sei

A eternidade da solidão

Sinto a presença da ausência

Me comporto com dificuldade

Enalteço minhas verdades

Nada sou, mas tudo sei

Sou vivo e vivo serei

Mundo Velho - Dia 19, 20 e 21

2010-07-25T09:06:00.000-07:00

Depois de dias sumido, aqui estou eu.

Vocês perderam quinta, sexta e sábado. E hoje é domingo! Apesar de que, sexta e sábado foram dias simples de serem contados. Já quinta foi bem bacana.

Então começamos por ai! Quinta feira eu fiz o tour que eu disse que faria, e para minha surpresa foi muito bom. Começamos o tour as 9 horas e nossa primeira parada era no Castelo de Trim. Trim é um condado próximo a Dublin, muito pequeno, simples e tradicional. Como é de costume na maioria das cidades que possuem grandes Castelos, tudo gira em torno do Castelo de Trim.

Castelo de Trim é um castelo extremamente antigo, porém ele é conhecido da maioria de vocês, pois esse castelo é exatamente o mesmo castelo utilizado nas filmagens do filme Coração Valente com Mel Gibson. Tudo que aconteceu no castelo e que aparecia o castelo, foi lá que foi filmado. Na verdade o filme inteiro foi filmado na Irlanda, caso alguém diga que parte foi na Escócia, mentira, foi tudo na Irlanda. Vejam se ele é familiar a vocês!

O mais bacana é que ele é protegido pela cidade pra não se tornar uma propriedade privada ou virar um hotel, como normalmente acontece com castelos grandes na Europa. E por isso é possível entrar nele e imaginar como era tudo lá dentro.

De lá, nossa próxima parada era uma região celta que ainda não foi completamente desvendada, mas ela data de 4000 a.C. É velha, bem velha, é difícil ver pelas fotos, mas existem 3 grandes anéis, 2 em contato e 1 grande que circula esses 2, mas o local da uma visão bem panorâmica da região.

Como disse, é difícil ver pelas fotos, mas bom, as ovelhas são ao menos engraçadas, isso eu garanto! De lá nossa próxima parada era para almoço, num Pub que data do século XII, ou seja, é velho pra cacete! Lá conheci uma família de Chilenos que estavam a passeio, um casal com seu filho, com um inglês excelente, foi fácil me comunicar com eles, apesar de que, se fosse difícil no inglês sempre tem o bom e velho Portunhol. O bacana desse Pub é que você podia servir sua própria cerveja, e eu me servi, óbvio.

Assim o tour terminou, e voltamos para Dublin. Meu dia a princípio teria terminado, porém durante a janta em casa fui convidado pelos Russos a ir a um Pub que fica ali perto da onde estava morando. E fui, e foi muito divertido, fomos Eu, Roma (um dos russos), Camille (a francesa que estava na mesma casa que eu), Marina (uma russa amiga dos russos) e Ksuxa (outra russa amiga deles). Descobri que as russas são muito quietas e fechadas, e aprendi como falar algumas besteiras em Francês e Russo, sempre os bons palavrões na hora certa.

Assim voltamos pra casa por volta da meia noite, por isso não postei aquele dia, fui direto pra cama pois tinha aula e eu tinha que ir pra pegar o certificado.

Sendo assim, na sexta fui para a aula me despedir do pessoal e tirar uma foto com a turma. Da esquerda para a direita os nomes e nacionalidades: Fadua (Saudita), Eu, Silvio (Brasileiro), Jungmin (Koreana), Adriana (Venezuelana), Rosy (Venezuelana) e o professor Bill (Irlandês).

Assim que a aula acabou voltei pra casa para arrumar minha mala, consegui achar um dos filhos e casa e aproveitei para tirar uma foto, na foto estou Eu e o Wezley, o filho mais velho, talvez a pessoa que eu mais conversei da casa.

Antes da janta, aproveitando que todos os estrangeiros estavam em casa, resolvemos tirar uma foto para ficar de recordação, porque sabe lá quando nos encontraremos de novo, talvez nunca. Da direita pra esquerda: Ian (Russo), Carmem (Espanhola), Eu, Camille (Francesa) e Roma (Russo).

De novo na janta fui convidado para ir no mesmo Pub do dia anterior pelos russos, e decidi ir claro, afinal era meu último dia lá. Porém fiquei sabendo que não encontraria a família acordada antes de ir embora, pois eu iria sair da casa as 6:45 da manhã de um sábado, todos estariam dormindo, assim me despedi da dona da casa, na foto estou eu e a Liz (Elizabeth).

Assim fomos pro Pub novamente, porém só eu e os russos dessa vez, foi divertido de novo, mas os russos são medrosos de mais, só pelo fato de o Pub estar cheio de homens, apenas, e eles meio bebados, as Russas ficaram com medo e quiseram ir embora cedo. Assim voltamos para casa e meu último dia em Dublin terminou.

Resumindo um pouco de Dublin.

Dublin é uma cidade maravilhosa, com muitas coisas bonitas de se ver, algumas delas vocês viram pelo meu Blog, as pessoas aqui são adoráveis, extremamente simpáticas, todos conversam na rua contigo se você pará-los, e se você bater na porta da casa de alguém eles vão te tratar como um familiar, te oferecer chá e bolachas e chamar para entrar.

A cultura Irlandesa também é muito bacana, eles amam batata, chá e cerveja, alguns preferem Whisky. Tradicionalmente vão em Pubs quase todos os dias, eles amam Pubs é incrível. Pra resumir com uma palavra que me foi dita, Irish are Catholicsalcoholics. Pois é assim mesmo, todos praticamente são católicos, por isso tantas igrejas aqui.

Dublin também é uma cidade de todas as nacionalidades, você encontra de tudo lá, principalmente Espanhóis, Sauditas, Nigerianos e Koreanos. De novo digo, é uma cidade adorável, tudo funciona perfeitamente, o metro, o ônibus, o transito existe mas nada como as cidades do Brasil. Eu amei Dublin, obrigado pais por terem me dado essa oportunidade, foi muito bem aproveitada.

E meu sábado começou me despedindo de Dublin, meu destino agora era Londres, Inglaterra. Minha mala estava pesadíssima, 31 kg, paguei excesso de bagagem e teria problemas para fazer meu tour, pois é permitido somente 20 kg e uma bagagem por pessoa. Assim sendo, quando cheguei em Londres comecei a tentar resolver o problema, e me obriguei a comprar uma mochila de mochileiro, porém não tão grande claro, mas bom, me obriguei. No fim das contas passei o dia inteiro em torno disso que acabei não conhecendo nada em Londres, mas tudo bem, ainda volto pra lá sem dúvida e visito tudo que deve ser visitado.

Domingo começou e fui fazer a pesagem das malas, consegui passar pela pesagem, mas tive que viajar com uma baita mochilona na parte de cima, sorte a minha que o ônibus não está lotado, portanto, pelo menos hoje, posso colocar minhas coisas em algum banco sobrando, depois eu coloco elas de volta na mala e fica tudo bem, UFA!

Conheci um brasileiro na viagem e vou dividir quarto com ele provavelmente todos os dias, gente boa pra caramba, nome dele é Fernando e é natural de São Paulo. Acabamos de chegar em Amsterdam, meu tempo livre não é muito grande, por isso sempre que der vou tentar postar mas não posso garantir muita coisa. Daqui a pouco vamos jantar e depois passear por um canal que tem aqui com um barco ver algumas coisas interessantes e enfim teremos a noite livre para conhecer a cidade. Amanhã de manhã não esta tudo bem definido ainda, pelo jeito teremos a manhã livre, e por volta do meio dia sairemos em sentido a Rhine Valley, um local tradicional pelo vinho. Se der tento postar sobre a noite de Amsterdam e etc amanhã, mas não garanto nada.

Grande abraço a todos que me seguem, e fiquem de olho, porque do nada eu posso colocar algo aqui!

Amo vocês minha família!

Se cuidem sempre!

FUI

Mundo Velho - Dia 17 e 18

2010-07-21T09:09:00.000-07:00

O motivo pelo qual eu não postei ontem é porque eu simplesmente não fiz nada ontem!

NADA MESMO!

Pra detalhar, eu fui pra aula, almocei no centro, descobri um tour que fiz hoje e voltei pra casa! ISSO É DETALHADO!

Então vamos ao dia de hoje. Hoje não fui pra aula, pois meu tour para o Castelo de Malahide iniciava as 10 horas da manhã, portanto era impossível fazer os 2. Sendo assim, fui direto para o centro, local onde meu tour iniciava.

Saímos as 10 horas em sentido direto para o Castelo de Malahide. O Castelo de Malahide é um castelo localizado em um vilarejo irlandês próximo à Dublin, chamado Malahide. O castelo está situado em um parque regional com 1,1 km2 de área.

A propriedade teve início em 1185, quando Richard Talbot, um cavaleiro que acompanhouHenrique II à Irlanda em 1174, foi beneficiado com as "terras e porto de Malahide". As partes mais velhas do castelo datam do século XII, quando serviu de residência à família Talbot por 791 anos, de 1185 até 1976, sendo a única exceção o período de 1649-1660, quando Oliver Cromwell agraciou Miles Corbet após a conquista Cromweliana da Irlanda. O edifício foi notavelmente ampliado durante o reino de Eduardo IV, e as torres foram adicionadas em1765. Segundo diz o wikipedia.

A visitação é interna e externa, porém é proibido fotografar ou filmar internamente, até tentei da ruma de joão-sem-braço, mas o cara mandou eu guardar o celular. De qualquer forma, o exterior dele é bem bonito.

De lá a próxima parada seria no porto de Malahide, região bonita, porém, e ai me lembrei de meus amigos de Itajaí, fede a peixe pra caramba. Mas a parada foi legal, encontrei uma família de Leões-Marinhos.

De lá logo retornamos para a cidade, esse tour era curto, de 3 horas apenas, mas foi divertido, o interior do castelo me encantou, eu viveria dentro de um facilmente e tenho até a sensação que já vivi dentro de um.

Quando retornei não sabia mais o que fazer, então decidi passar pelo Temple Bar e ver o que estava acontecendo, como sempre não me decepcionei. No primeiro Pub que entrei encontrei uma dupla, que já me é conhecida, e de vocês também em algum Post anterior, que me agrada muito.

De lá decidi voltar para casa, e no trajeto Pub - Ponto de ônibus, encontrei esses malucos tocando em plena praça.

Amanhã vou fazer outro Tour, afinal meu tempo aqui em Dublin está acabando e eu só descobri as coisas nos últimos dias! Amanhã vou visitar outro castelo, chamado Trim Castle, segundo o guia do Tour esse é o maior castleo Anglo-Normando da europa, espero que seja tão interessante quanto parece. E depois do castelo vou para o Hill of Tara, uma região Celta com diversas coisas místicas, de deuses e etc... Tudo celta.

Então é isso, amanhã venho com novas aventuras.

Abraço a todos que me acompanham, lembrem, COMENTEM!!!!

Um beijo pra minha família, tenho saudades de vocês!

Se cuidem todos!

FUI!

Mundo Velho - Dia 14, 15 e 16

2010-07-19T09:15:00.000-07:00

Se um dia me falassem que eu nasci no país errado, eu não pensaria duas vezes em responder: realmente, eu devia ter nascido na Escôcia.

Em toda minha vida só estive em 4 países tirando o Brasil. Paraguai, Argentina, Irlanda e Escôcia. De todos eles, a Escôcia é sem dúvida o mais lindo de todos, ta certo que Paraguai e Argentina nem tem o que comparar, mas eu acho difícil algum país ganhar da Escôcia.

A respeito da frase que comecei meu texto não digo apenas pela sua beleza, mas a Escôcia me fascina em quase tudo e o que não fascina é lindo de se ver, sentir, cheirar ou ouvir. A música escocesa, seus castelos, suas paisagens, suas cidades, seu clima, seu ar, a Escôcia é "O" país!

Mas vamos com calma, começamos pelo sábado. Acordei cedo e me mandei para o ponto de ônibus que fica no fim da minha rua, para poder ir para o aeroporto, e logo ali já comecei o dia bem.

Esse castelo está nomeado como Camelot, igual aos livros de fantasia do Rei Arthur, infelizmente é uma propriedade privada e não tem como visitar seu interior. De qualquer forma continuei minha jornada para o aeroporto, o que me custou 1 hora dentro do ônibus.

Cheguei em Edinburgh eram 3:30 da tarde e pra economizar decidi ir até o Hostel de ônibus, mas a porcaria do ônibus andava a 30km/h e parava em todos os pontos, demorei 1 hora pra chegar no Hostel, até me ajeitar e etc, sai pra passear eram quase 6 horas.

Em Edinburgh tudo gira em torno de um castelo que existe bem no centro da cidade, lá que ficam os Pubs, os principais restaurantes, as lojas de presentes escoceses e o ponto de informação para turistas. E foi justo nesse ponto que descobri um tour que sai de Edinburgh, passeia pelas Montanhas da Escôcia, para em Glenncoe e tem sua última parada no Lago Ness, sim, o mesmo do monstro. E para minha sorte existia APENAS 1 vaga sobrando, ufa, ainda bem, caso contrário talvez eu nunca tivesse me perdoado por ter pego o ônibus para economizar dinheiro.

O passeio só seria no dia seguinte, sairíamos as 8:10 e voltávamos as 20:30, passei longo mas valeu muito a pena, vocês entender o porque depois. De qualquer forma, meu primeiro dia em Edinburgh estava acabando, decidi dar uma volta pela rua principal e descobri um local chamado Câmara Escura.

Câmara Escura é uma apresentação sobre o que é a Câmara Escura, sua história e da uma breve demonstração do funcionamento dela. Resumindo, Câmara Escura é um dispositivo óptico que projeta uma imagem desejada em um painel. Infelizmente não era permitido tirar fotos nem filmar dentro desse local. Porém, para mim, a parte mais interessante desse local não era sua apresentação principal, e sim suas outras apresentações.

Lá funcionavam diversos objetos que usam a física para pregar peças ou criar situações com você. Um deles era a casa de espelhos, super bacana, a primeira vez foi difícil achar a saída, já a segunda eu filmei:

Lá também tinha um aparelho que você podia criar um irmão siamês gêmeo:

Também tinha aquelas famosas bolas de raio que quando você encosta eles vão até sua mão, porém algumas mais complexas:

A diversão não para por ai, existiam lá diversas outras coisas, imagens 3D, quadros com ilusões de óptica e um caleidoscópio gigante.

No último andar deste local eu consegui uma vista panorâmica da cidade:

É muita coisa para eu por ai, mas já da pra sentir o gostinho. Era um local magnífico, cheio de coisas diferentes e algo que eu não esperava encontrar em Edinburgh, uma cidade tão tradicional, antiga e charmosa.

Enfim meu dia começou a chegar ao fim, continuei meu passeio pela rua principal da cidade que fica de frente para o castelo, e como todas as ruas principais de todas as cidades da europa, existe sempre alguém fazendo arte, achei esse cara divertido:

Assim que esse show acabou percebi que estava faminto, e como, por sorte achei uma pizzaria, na verdade era uma casa italiana, bem em frente ao espetáculo. Entrei, pedi uma pizza e uma cerveja italiana, claro, e me deliciei, diga-se de passagem, que pizza maravilhosa, pepperoni, salame italiano, bacon e uma outra carne que eu não identifiquei. Tudo isso misturado com azeite apimentado e com pedaços de basil, ficou divino.

De lá tomei meu rumo pra casa, e no meio do caminho descobri novas artes, uma cantora, que por sinal cantava muito bem e uma música muito bonita, e claro, não podia faltar, a velha tradição escocesa, a gaita de fole.

Assim voltei para casa, tomei meu banho e fui deitar, pois meu primeiro dia nessas terras maravilhosas tinha terminado.

Meu segundo dia começou cedo, levantei as 6:30 pra tomar banho, café e me mandar para a excursão. Como esperado, partimos as 8:10. Nossa primeira parada era para o café da manhã, apesar de eu já ter tomado, mas mesmo assim paramos em uma cidadezinha chamada Kilmahog, porém paramos bem na saída da cidade e meu encantamento pela Escôcia iniciou desde que deixamos Edinburgh. Vocês vão entender porque nas fotos que se seguem. Elas são do trajeto antes de Kilmahog e da visão do local onde paramos para tomar café.

De Kilmahog nossa próxima parada era o Glencoe. Mas desde antes de chegar nas Highlandes e até chegarmos não existia lugar feio, eu não conseguia parar de tirar fotos.

Eu me senti a Roberta, noiva do Rodrigo, meu "primo". Eu tirei um bilhão e meio de fotos, é até difícil escolher as fotos. Nosso trajeto continuou e cada hora mais coisas bonitas apareciam, são tantas fotos, isso que eu estava dentro do ônibus, se estivesse por conta, de carro ou a pé, eu teria tirado umas trilhões a mais.

As montanhas começaram a ficar cada vez mais freqüente e finalmente chegamos a Glencoe. Glencoe é uma região montanhosa considerada um dos locais mais bonitos da Escôcia. Vejam porque.

Nossa próxima parada é o tão famoso Lago Ness, que aqui eles chamam de Loch Ness, mas durante o trajeto as coisas continuavam lindas. Não parava de ver cada hora coisas mais e mais e mais bonitas, mais paisagens, lagos, montanhas, é esplêndido.

Finalmente chegamos ao Loch Ness, e lá existe a ruina de um castelo chamado Urquhart Castle. Quando eu entrei lá meus olhos encheram de lágrimas a primeira vista, foi como se eu morasse lá a anos, eu subia em tudo, parecia que conhecia tudo como conhecia a palma da minha mão, eu me senti uma criança e eu chorei.

Não tenho mais palavras para Loch Ness e seu Castelo, é lindo, magnífico, me senti em casa em todos os pontos de lá. E de novo, os responsáveis por eu ter ido até a Escôcia são meus país, é a vida me mostrando como eu devo escuta-los, cada dia que passa eles acertam mais. Obrigado por me incentivarem tanto, se não fosse vocês falando eu talvez não tivesse ido e não tivesse tido todas as sensações e experiências que tive, amo vocês!

Depois de me deliciar com tantas paisagens, com o castelo e o lago, pegamos o caminho de volta pra casa. As paisagens eram tão bonitas quanto as da vinda, mas eu estava cansado de mais e não tirei tantas fotos assim.

Cheguei em casa, comi e dormi, estava exausto e tinha que acordar cedo para visitar o Edinburgh Castle que ainda não tinha conseguido visitar. Isso que ele só abre as 9:30 da manhã e eu tinha que estar no aeroporto antes das 11:30, pois meu vôo era as 2 da tarde e minha passagem estava com a nacionalidade errada.

Terceiro e último dia em Edinburgh, acordei e dei tchau para o Hostel, e aqui abro uma vírgula, um belo de um Hostel, com cinema dentro, bem tranquilo, organizado e cheiroso. Para todos que um dia visitarem Edinburgh, fiquem no Art House Hostel, localizado na Gilmore Place numero 20, excepcional lá.

Peguei meu rumo para o castelo, confesso que me decepcionei um pouco, acho que por fora ele parece tão magnífico que esperei coisa de mais dele e quando visitei não era tudo aquilo, mas é legal e interessante mesmo assim.

Assim minha jornada por Edinburgh e outras regiões da Escôcia terminaram, foi magnífico, estou encantadíssimo pela Escôcia e tenho planos futuros de comprar um lugar pra morar em algum lugar entre as montanhas que eu vi, é tudo lindo de mais.

Amanhã não tenho planos ainda, talvez eu visite o Phoenix Park, vamos ver, espero que o dia esteja bonito para isso. De qualquer forma nos vemos amanhã.

Obrigado a todos que estão me seguindo, mas não esqueçam, comentem, COMENTEM, eu quero saber quem são vocês!!!

Um grande abraço a todos!

Um beijo enorme para minha família, mãe, pai e irmão!

Amo vocês!

FUI!

Mundo Velho - Dia 14

2010-07-16T14:11:00.000-07:00

Dia de sol, coisa rara em Dublin. Pena que não aproveitei tanto o sol! Meu dia foi ligeiramente curto, mas bacana, bem bacana.

Começou como sempre, e já enjoei de escrever isso aqui, portanto, a partir de agora, nunca mais escreverei aqui o começo do meu dia, a não ser que ele tenha começado diferente, certo?!

Hoje minha missão era visitar a The Old Jameson Distillery, que hoje é apenas um museu, a fábrica em sí não se localiza mais lá. Excelente local, diga-se de passagem, um Tour guiado, por um guia óbvio, e muito explicativo e interessante. Contou como se fábrica um Whisky, a história da fábrica e algumas curiosidades internas.

Porém, a melhor parte foi o "teste de qualidade". No início do Tour, o guia pediu 8 voluntários, 4 mulheres e 4 homens, para realizar o teste dos diferentes tipos de Whisky, eu me voluntariei, obvio. O teste era o seguinte, 3 tipos de Whisky eram dados a você, um americano, um escocês e o irlandês, o americano era o Jack Daniels, Whisky classificado com Tennessee Whiskey devido ao modo como é fabricado, é um Whisky bidestilado, o escocês era o Johnnie Walker - Black Label, Whisky classificado como Scotish Whiskey, apenas destilado uma vez e o irlandês, obvio, era o Jameson, Whisky classificado como Irish Whiskey, tridestilado. Você provava todos, e vota no seu favorito, 7 de 8 votaram no Jameson, não por puxassaquismo, mas porque realmente, ele é o mais saboroso, os outros todos são muito fortes.

Da esquerda para direita na primeira foto, Ariana, Caio e eu. Da direita para a esquerda na segunda foto, Caio, Ariana, Eu e Priscila. Na primeira foto estamos segurando o certificado de provador oficial da Jameson, lógico que é brincadeira.

Assim mais um dia chegou ao fim, amanhã estou me mandando para Edinburgh, na Escôcia, vou ficar em um Hostel, again, e por isso não vou levar meu notebook. Mas dessa vez, só volto na segunda, portanto, segunda, temos mais um encontro marcado!

Obrigado por todos que estão me seguindo, fico muito grato por isso, mas lembrem, COMENTEM COMENTEM E COMENTEM!!!!

Um beijão a todos que eu amo!

Até segunda, se cuidem!

Mundo Velho - Dia 12 e 13

2010-07-15T14:53:00.000-07:00

Sair da cidade fez muito bem, mudar os ares, conhecer gente nova, finalmente entender como funciona um Hostel e aprender a me virar, pra tudo isso essa viagem serviu e muito.

Ontem meu dia começou um pouco diferente, acordei no mesmo horário de sempre, tomei café e ao invés de ir para a aula, fui para a estação de trem, aqui o nome da estação é Houston Estation, muito elegante e fácil de descobrir tudo.

Meu trem partiu as 11:30, minha primeira vez em um trem de viagem entre uma cidade e outra, e é bem divertido, muito mais eficaz que um ônibus. Tirei algumas fotos pelo caminho, na irlanda tem muito verde, demais de verde, existem uns 8 tons de verde diferente aqui.

Depois de 2 horas e meia de viagem cheguei em Galway, e a primeira vista já foi bem bonita:

Desci na estação de trem e fui direto para o Hostel, que era muito próximo da estação, praticamente na mesma quadra, o que pra mim foi excelente e vocês vão entender o porque.

Quando acertei tudo que tinha que ser acertado na recepção, fui me acomodar no quarto e logo que entrei 5 marmanjos mão encarados bebendo (eram apenas 3 da tarde), e no fim das contas descobri que eles eram da Irlanda da Norte.

Resolvi então dar uma caminhada pela cidade, me situar. Minha primeira parada foi exatamente em um posto de informação para turistas, a moça que me atendeu foi simpática e me mostrou o que eu poderia ver ao longo da cidade e inclusive me deu um mapa e um panfleto sobre um festival de arte que estava acontecendo em Galway.

Meu primeiro objetivo era encontrar a St. Nicholas' Colegiate Church, uma igreja simples que fica em uma das principais ruas de Galway. Porém no meio do caminho me deparei com a minha primeira arte na rua de Galway, e como é mais do que comum aqui na Europa, era arte musical, apreciem:

Não foi difícil encontra a igreja, seu exterior era horrível, sem graça, nem me dei ao trabalho de fotografar. Já seu interior era simples e bonito, quase como todas as igrejas, falando nisso, se eu não tivesse organizado minhas fotos já teria me perdido sem saber qual era qual. Vejam essa como é comum:

No meio da cidade, como vocês viram na foto de quando eu cheguei, existem um rio que corta ela, o nome desse rio é Corrib (River Corrib), quando seguia para minha segunda missão pude tirar algumas fotos interessantes desse rio. Minha segunda missão era achar o Spanish Arch, o lugar em sí é bem sem graça, mas o que encontrei próximo a ele foi bem bacana. Estavam 2 artistas de rua fazendo malabarismo na rua, foi interessante e apreciativo.

O espetáculo em sí é muito extenso, por isso só coloquei uma parte dele, mas foi divertido, acreditem! De lá segui para o 3 e penúltimo ponto da minha turnê, a Catedral da Cidade, cujo nome é The Cathedral of Our Lady Assumed into Heaven and St. Nicholas, mas é normalmente chamada de Galway Cathedral. Porém antes de chegar a catedral, o caminho que eu escolhi, sem querer, para ir era belíssimo, super alegre, charmoso, gosto de caminhar, vejam:

Finalmente avistei a catedral. Pra mim, de todas as igrejas que eu visitei, essa era a que tem o interior mais belo, eu fiquei encantado com a abóbada central, é incrível. Como era esperado a Catedral era enorme, por isso gravei um vídeo, assim como fiz com as outras igrejas gigantes que visitei, visitem comigo:

De lá fui para meu último objetivo, a Universidade de Galway, que por sorte ficava próximo, pra falar a verdade tudo ficava próximo, a cidade não é muito grande. A universidade é bacana e assim como a Trinity College, talvez vocês lembrem de um dos primeiros post meus, está localizada em uma construção antiga também. Porém não consegui nenhum ângulo legal pra pegar o edifício inteiro, mas bom, deu pra guardar na memoria.

Depois que não tinha mais objetivos, decidi andar até o fim do caminho que usei para chegar na catedral, e por sorte minha intuição não falhou, como sempre. Consegui uma vista muito bonita de lá, inclusive da pra ver a Catedral se destacando entre as edificações e árvores.

Sem mais o que fazer decidi retornar para o Hostel, tomei meu banho, comi e fiquei no quarto sem o que fazer. Cochilei e resolvi conhecer a vida noturna de Galway, eu não ia sair, mas a minha intuição falou mais alto e, de novo, ela não falhou. Fui para a rua principal de Galway onde ficam os Pubs e encontrei um Pub, chamado The Quay, que estava com um movimento interessantíssimo. Por sorte uma banda local ia acabar de começar a fazer seu show, peguei desde a primeira música, e a banda era boa, eu adorei, inclusive gravei algumas músicas, fiquem com Come Together - The Beatles e I Heard You Through The Grapevine - Marvin Gaye

Além disso eles tocaram Use Someboy - Kings of Leon, Another Brick in The Wall - Pink Floyd e entre outras. A noite para mim fechou o dia com chave de ouro e cada dia estou certo de que devo seguir minha intuição sempre.

Assim voltei para o Hostel e dormi, como diria os irlandeses, I Slept With One Eye Open, afinal por mais gente boa que os Norte Irlandeses pareciam ser, nunca se sabe.

E meu dia começou com um Hooligan roncando igual uma porca, meu deus, nunca vi alguém roncar tanto, é absurdo. Sorte que tinha conseguido descansar bastante quando acordei, e adivinhem? Com uma chuva do cacete. Na hora já pensei, foram-se meus planos por água a baixo, mas de novo segui minha intuição e AINDA BEM!!

Taquei um foda-se pra chuva e fui fazer a excursão para os Cliffs of Moher, a excursão partia as 10 da manhã e retornava as 5 da tarde, tempo perfeito, pois as 18:05 eu pegaria meu trem de volta para Dublin, sendo assim, me mandei para a excursão.

Nossa primeira parada deveria ter sido no Dunguaire Castle, porém, devido a alta temporada a polícia não permitiu a parada nesse castelo pois a estrada é estreita e pode provocar acidentes facilmente, mas consegui tirar uma foto de dentro do ônibus, vejam:

Todo o trajeto era magnífico, o verde, as cidade, a costa, era tudo maravilhoso, apreciem um pouco:

Cada vez agradecia mais ainda pelos meus pais terem insistido tanto para eu viajar e viajar e viajar, obrigado mesmo pais, estou descobrido cada dia mais que devo escutar vocês sempre, até quando eu menos imagino.

Nessa região, o guia disse, haviam cerca de 300 castelos, muitos viraram ruínas, outros foram destruídos e alguns ainda permanecem lá, porém ele não tinha como parar em todos, mas eu conseguir tirar algumas fotos, alguns parecem só torres, outros parecem um castelo mesmo.

Nossa primeira parada foi em BlackHead, uma formação rochosa interessantíssima, muito bonita. Consegui algumas fotos bacanas, vejam:

De lá paramos para almoçar e seguimos direto para os Cliffs of Moher, eu estava ansiosíssimo para que esse local chegasse logo, e não sabia o porque, até eu chegar. Vou poupar palavras e colocar só fotos desse local.

Olhando as fotos dos Cliffs vocês vão ver uma torre, era possível entrar nessa torre e subir até o máximo, ficar em pé lá em cima, eu nunca poderia perder essa oportunidade. Fui e tirei, para mim, as 2 melhores fotos de toda minha viagem até agora.

Só pra vocês não duvidarem de que sou eu mesmo quem está nesses lugares todos, ai vai uma foto minha exatamente ai:

Pra mim os Cliffs valeram toda a excursão, é lindo, magnífico. Sem palavras pra tanta beleza! Pena que só tinhamos 1 hora pra apreciar o local, mas bom, consegui tirar todas as fotos que eu queria, obvio que se eu ficasse tiraria milhões a mais, mas tudo bem.

O tour seguiu e passamos pela frente de um castelo chamado Leamanah, não era permitido parar aqui pois o castelo está em ruínas, mas de novo conseguir fotografar, to ficando bom nisso.

Nossa próxima parada era Paulnabrone Dolmen, é uma tumba datada do Período Neolítico, e escavações feitas na região encontraram cerca de 22 ossadas de adultos e 6 de crianças. É um local interessante, principalmente pelo relevo de rocha.

Nossa próxima e última parada era a Aillwee Caves. Aillwee Caves é uma caverna que foi encontrada sem querer por um fazendeiro da região em 1944, o nome do fazendeiro é Jacko McGann. Nunca tinha entrado em uma caverna antes, e pra primeira vez confesso que fiquei maravilhado, é um frio do caramba, cerca de 10 graus ou até menos. O único problema é que as fotos nesses locais nem sempre ficam boas, mas bom, o que vale é a memória que você carrega de tudo. Aproveitem:

No fim da caverna ainda tinhamos a sobremesa de uma visão um tanto quanto panorâmica de uma região muito bonita

Assim a excursão acabou, deveríamos chegar de volta em Galway por volta das 5 horas da tarde, porém devido a atraso de sair de um lugar e ir pra outro e de trânsito na volta, chegamos era 10 pras 6 da tarde, e eu ainda tinha que correr no Hostel, pegar minha mochila e meu passaporte e voltar para a estação de trem. Agora vocês entenderam porque eu agradeci de o Hostel ser próximo a estação de trem. E falando em Trem, esse é o trem que me levou a um dos melhores lugares que eu já fui na minha vida:

Consegui pegar o trem, e cheguei em Dublin eram 8:35 da noite, cheguei em casa era passado das 9:30, é uma trabalheira chegar em casa, tenho que pegar o trem interno da cidade, andar até o ponto de ônibus e esperar. Sorte que a dona da casa guardou comida pra mim, pois não comia nada desde o almoço.

Resumindo em poucos palavras meus 2 dias em Galway, fantástico e maravilhoso. Uma dica para todos que um dia vierem a Irlanda, VISITEM GALWAY e façam o tour para os Cliffs Of Moher, é maravilhoso.

Obrigado mãe e pai por ficarem me enchendo o saco para visitar Galway, realmente eu devia ter escutado vocês desde o começo, prometo escutar mais vocês, amo vocês!

E um abraço pro meu irmão viadinho que vive seguindo esse Blog, valeu por ser fiel, você faz um cabeça-dura feliz, te amo rapaz!!

Valeu por todos que estão me acompanhando, espero que estejam gostando de todas as aventuras e só pra reforçar, COMENTEM, quero saber quem são vocês que lêem sobre mim.

Abraço e muita sorte Irlandesa pra vocês!

Mundo Velho - Dia 11

2010-07-13T12:56:00.001-07:00

Decidi que praticamente não vou mais ficar em Dublin essa semana, cansei dessa chuva, 2 dias chovendo. Já comprei minha passagem pra Galway, vou amanhã de manhã e volto só quinta a noite, ou dependendo só sexta de tarde!

Hoje meu dia foi calmo, meio brasileiro e de turista.

Comecei como sempre, café da manhã, ônibus e aula. Da aula eu pretendia ir para o centro direto, porém recebi um convite impossível de ser recusado, almoçar feijoada, que saudades de feijão bem feito. O Caio, brasileiro, fez uma feijoada, show de bola, muito boa mesmo. Do almoço fui direto para a Houston Estation, o local onde comprei minha passagem pra Galway.

Cheguei lá já era tarde, passado das 15:30, até me situar, descobrir onde compra as passagens e etc... Sai de lá era passado das 16 horas e fui direto pra Guiness Storehouse, uma espécie de museu da Guiness. Para quem não sabe, a Guiness é uma cervejaria fundada aqui em Dublin, ela é do tipo Stout e foi criada pelo mestre Arthur Guiness (1725-1803). Cervejas do tipo Dry ou Irish Stout, costuma ter um gosto puxado para o de café+torrado. Eu não sou muito fã de qualquer tipo de cerveja Stout, mas a Guiness daqui de Dublin, que é diferente da Guiness comprada no Brasil, principalmente por causa do transporte e etc... é boa.

O seu tour pelo museu é por conta própria, o que é muito normal aqui na Irlanda, e ele começa primeiro mostrando todo o processo de fabricação da cerveja, desde a escolha da cevada, do lúpulo e da água, até o transporte da cerveja para a venda. Dentro do museu também há uma seção de coisas antigas, desde a primeira garrafa utilizada até as atuais, diversas canecas e coisas do gênero.

Lá dentro você também aprende a servi um verdadeiro copo de Guiness, com a inclinação, a espera para formação de espuma, que inclusive, a da Guiness, é uma das mais cremosas que eu já experimentei, e o completar do copo. Ao final do teste você ainda recebe um certificado de que serviu um legítimo copo de Guiness.

Mas a parte mais interessante é o topo do Museu, no último andar do edifício existe um bar, com uma vista incrível da cidade, porém estava chovendo e muito, e as fotos não ficaram tão boas, mas já da pra ter uma noção, vejam:

Sai de lá era passado das 7, peguei uma chuva do cacete pois tinha esquecido meu guarda-chuva e cheguei em casa ensopado. Sorte que a dona da casa é gente boa e guardou minha janta, pois eu estava faminto.

Mais um dia terminou e amanhã estou me mandando pra Galway. Como ficarei em um Hostel, não levarei o Notebook, portanto amanhã e talvez nem quinta, vocês tenham notícias de mim, só sexta dae. Mas prometo que quinta, se eu não chegar cansado de mais colocarei minhas aventuras em Galway.

Um grande abraço a todos que me seguem, e lembrem, deixe-me saber quem são vocês, COMENTEM!!!

Um beijo enorme pra minha família!
Amo vocês!

Valeu pessoal!
E como os irlandeses dizem, Cheers!

Mundo Velho - Dia 8, 9 e 10

2010-07-12T12:41:00.000-07:00

Depois de um clima espanhol me contaminar, finalmente dou as caras novamente.

Desculpem minha ausência, porém tenho meus motivos, afinal não vou deixar minha viagem de lado pra viver escrevendo. Mas meus motivos são simples, sábado não escrevi anda porque acabei fazendo algo somente depois das 11 da noite e domingo passei o dia inteiro fora, acordei tarde e fui direto pro centro da cidade e fiquei por lá para assistir o jogo. Vamos aos relatos!

Bom, como disse, sábado foi um dia simples, acordei 11 horas, tomei meu "brunch" e fui direto pro centro, com apenas um intuito, gastar! E dito e feito, comprei 2 tênis e 1 moleton, mas é incrível, porque mesmo assim, eu praticamente não gastei nada, 120 euros pelas 3 coisas juntos, se você transformar pra real, da um pouco mais que um tênis da coleção anterior no Brasil, e aqui foram 2 tênis da coleção que acabou de chegar e 1 moleton, as coisas realmente são baratas aqui. Espero que continue assim pra eu poder levar muita coisa de lembrança.

Feito minhas compras, a chuva começou a me castigar, sorte que dessa vez levei meu guarda-chuva, mas mesmo assim decidi voltar pra casa, afinal, com chuva, no centro e sem planos determinados, perda de tempo na certa!

Consegui chegar antes da janta em casa e antes do jogo do Uruguai, jantei e decidi ir em um Pub aqui perto de casa para assistir o jogo, mas esse Pub é um pouco diferente dos Pubs do centro, é mais calmo, as pessoas são mais velhas, não é lotado, não estava tocando música, bem tranquilo, eu diria que era um ótimo lugar pra PRESTAR ATENÇÃO no jogo. E que jogo bacana, desde o segundo jogo do Uruguai na copa eu me encantei por essa seleção, sempre gostei e sempre torci para que eles ganhassem os jogos que não eram contra o Brasil e fiquei felicíssimo com o 4 lugar, Fórlan joga de mais, não foi de graça que ele foi eleito o melhor da copa, AINDA BEM!

Enquanto admirava Fórlan ensinar os alemães como se jogava bola, recebi uma mensagem de um brasileiro que conheci aqui me convidando para ir numa festa aqui. Resolvi aceitar. Logo que o jogo terminou fui pra casa, me arrumei e fui direto para o centro encontrar o pessoal. Por volta das 11 horas encontrei eles bem em frente a festa, um lugar interessante, pena que esqueci de tirar foto ou filmar, mas é uma balada dentro de uma construção antiga, porém pequena, pelo menos era assim que parecia ser. Entramos na balada e por coincidência estava tocando uma banda de brasileiros, e o mais interessante, só tinha brasileiro lá praticamente. Só me senti na Irlanda, porque os barmen só falavam inglês.

As 3 horas a balada terminou, e pelo que fiquei sabendo é nessa hora que tudo costuma terminar aqui, uma ou outra festa fica aberta até mais tarde, mas nada MUITO tarde. Eu e o Caio (o brasileiro que me mandou a mensagem) decidimos andar por ai pra ver o movimento, já que eu estava pão duro o suficiente pra não querer pagar taxi, sendo assim teria que esperar até as 6:30 da manhã pro trem voltar a funcionar.

Começamos a andar em sentido ao Temple Bar (local que vocês já devem estar ciente do que é) e em todo o trajeto só encontrávamos gente bebada, cada vez mais bebada. Chegava a ser ilário. Tinha até gente tocando violão, isso que era 4 horas da manhã de uma sexta para um sábado.

Depois de muito andar e não chegar no Templar Bar, cansamos e decidimos voltar, porém ainda não era 6:30, era antes das 5, então o Caio me chamou pra esperar dar o horário na casa dele. Fomos pra lá e acabei dormindo por lá mesmo. Quando acordei descobri que ele mora a 20 minutos da minha casa, 5 de ônibus.

E foi assim que meu domingo começou, acordando. Levantei e vim direto pra casa. Tomei banho e já fui direto pro centro, afinal eu precisava almoçar. Cheguei no centro, almocei e comecei a pensar: "onde vou assistir a final da copa?" e lembrei daquele Pub onde fui assistir a semi-final entre Espanha e Alemanha. E assim me dirigi direto pra lá. E pra minha surpresa, no meio do caminho encontrei o Jesus e a Macarena, caso vocês lembrem da foto na mesa do Pub. E fomos todos pra lá!

Quando chegamos no Pub, estava procurando uma mesa pra sentar e encontrei a Jennifer, a outra espanhola que conheci aqui e acabamos ficando na mesa dela mesmo. E ai o mar de espanha tomou conta de mim, aquilo começou a lotar mais do que estava lotado no dia da semi-final. Era um sufoco e uma agonia que nenhum espanhol fazia questão de esconder. E tinham até alguns holandeses arriscando a sorte, vejam as fotos:

A agonia só aumentou quando a prorrogação começou, foram 26 minutos de sufoco, fobia e o medo de que o sonho do futebol arte campeão mundial não acontecesse. Mas graças ao pequeno Gigante, com G maiúsculo, Andrés Iniesta Luján, o melhor em campo ao meu ver, eu posso ter o gosto de dizer que a melhor seleção nacional dos últimos 4 anos, ganhou merecidamente essa Copa do Mundo. Um time que controla o jogo durante os 90 minutos, e se preciso, durante a prorrogação, tem a capacidade de ser paciente e preciso quando necessário e mais do que tudo, joga um futebol C O L E T I V O, como deve ser jogado. TEM que ganhar. Vou poupar mais palavras e pedir, suplicar e implorar para lerem a matéria deste link:

http://espnbrasil.terra.com.br/juliogomes/post/135328_22+DE+JUNHO+DE+2008+O+DIA+EM+QUE+A+MELHOR+DO+MUNDO+APRENDEU+A+GANHAR

Confesso que me emocionei ao ler esse texto publicado por esse excelente jornalista esportivo. E como ele mesmo diz, hoje somos nós e o resto do mundo que temos que aprender a ganhar da espanha.

Mas voltamos aos meus relatos. E enfim o final do jogo, mais por azar meu celular estava sem bateria e não consegui filmar o instante que o jogo acabou, mas consegui filmar o erguer da taça, e foi magnífico, que povo alegre, foi incontável o número de pessoas que eu vi chorando, lindo. Por favor, apreciem:

E depois de tanta agonia, tanto sufoco e tanta cerveja tomada, eles puderam apreciar uma festa ao melhor estilo espanhol. Com música espanhola, encantador:

Finalmente me retirei para casa para poder dormir e começar a semana da melhor maneira possível.

Então minha semana começou normalmente, com um forte café da manhã e aula, nada fora do normal pela manhã. Em seguida fui para o centro para almoçar e iniciar meu tour pela cidade, e mais um dia sem planos nem objetivos. Tirei meu mapa do bolso e determinei que queria ver um castelo longe de onde estava, pois eu estava muito afim de caminhar, e assim fui, andei andei e andei, e não achei nada que me interessasse, perdi 3 horas entre ir e voltar, e nada me despertou o interesse.

Já estava ficando perto da hora da janta então decidi voltar para casa para jantar e terminar meu dia. Porém, em um dia onde nada de interessante aconteceu, eu termino ele com um belo sorriso no rosto e extremamente feliz. Hoje por volta das 5 horas do Brasil, minha namorada me ligou, e foi tão bom escuta-lá que vou até descansar melhor hoje.

Bom, o posto só tem graça no momento que se trata da final da copa, mas espero que tenham gostado!

Obrigado a todos que estão me seguindo fielmente, fico muito contente, mas por favor, deixe eu saber quem são vocês, comentem, mandem um aló, qualquer coisa, é importante pra mim saber que estão me seguindo, isso se existir alguém além de meu irmão, meus pais e minha namorada!

Um beijo e um abraço pra todos!

Eu amo todos vocês, e os todos sabem quem são!

FUI!

Mundo Velho - Dia 7

2010-07-09T12:12:00.000-07:00

Para minha fé, hoje foi um dia antagônico. Visitei 4 igrejas, uma maior que a outra, cada uma com seus detalhes. Vamos ao relatório!

Comecei meu dia como um dia tradicional da semana deve ser começado, café da manhã, aula e parti pra conhecer novos locais. Porém dessa vez fui um pouco mais esperto, ontem antes de dormir fiz uma espécie de roteiro com os locais que eu queria ir hoje, o que confesso que facilitou e muito.

Bom, hoje fiquei praticamente o dia inteiro em uma região da cidade chamada Viking Area, o nome é dado devido a grande quantidade de construções antigas, muros e etc... Minha primeira para foi em um local chamado Dublin Castle, o castelo serviu, sucessivamente, de sede ao governo britânico da Irlanda sob o Senhorio da Irlanda (1171–1541), ao Reino da Irlanda (1541–1800) e ao Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda (1800–1922). Após a criação do Estado Livre Irlandês, em 1922, o complexo foi cerimonialmente entregue ao recém-formado governo provisório liderado por Michael Collins, segundo diz o Wikipédia. Segue algumas fotos dele.

Infelizmente não é possível entrar dentro do castelo, somente dentro da igreja, que está localizada dentro da construção da primeira foto mostrada, como igrejas são normalmente grandes ou enormes, achei mais fácil fazer filmagens ao invés de tirar milhares de fotos e ficar cansativo. Então ai vai a primeira filmagem de dentro de da igreja:

Logo ao lado desse castelo existe um local chamado City Hall. City Hall é um museu da história de Dublin, nele conta-se toda a história de Dublin desde o início quando era apenas uma Colônia Viking, até os dias atuais, todas as guerras que ocorreram, datas marcantes e tudo o mais, com detalhes riquíssimos e multimídias interativas que tornam tudo bem interessante.

Fiquei cerca de 1 hora dentro desse museu e continuei minha caminhada, próximo objetivo era encontrar a Christ Church Cathedral, porém antes de alcançá-la eu encontrei uma escola de inglês especial para polonesês na Irlanda, infelizmente era proibido entrada de outras pessoas que não fossem polonesês, acredito eu que por segurança. Mas consegui tirar uma foto de fora e fico me perguntando como essas coisas eram construídas a tanto tempo, vejam:

Continuei com meu objetivo e de novo fui interrompido, encontrei outra igreja chamada St. Audoen's Church, infelizmente também era proibida a visita, inclusive no seu terreno, tanto que tive que tirar fotos do lado de fora dos portões, mas valeu a pena.

Depois ser interrompido 2 vezes por belas construções, finalmente cheguei ao meu destino. E valeu o esforço, Christ Church Cathedral é maravilhosa e enorme, ela não cabe inteira em um quadro só e as ruas eram muito movimentadas para fazer uma foto Panorâmica dela, mas bom, eu gostei dessa foto:

Dessa vez era permitido entrar, e ainda bem que entrei, era gigante e bela, como todas foram ao longo do dia, dessa vez tive que gravar mais de um vídeo, a baixo mostro 2, que mostram partes diferentes da igreja, era belo, o vídeo não consegue transmitir o que senti, garanto que é muito mais do que vocês acreditam.

]

A parte mais interessante dessa igreja foi seu subterrâneo, para ilustrar tudo foi "construído" um mini-museu em baixo, dizia que era proibido fotografar e filmar, mas dei uma de joão-sem-braço ao estilo brasileiro e filmei, bacana:

Minha jornada nessa catedral terminou, e parti para minha próxima missão, encontrar a St. Patrick's Cathedral. E assim continuei caminhando, e no meio do caminho parei em uma outro igreja, chamada St. John & St. Augustine Church, um pouco mais simples que as outras, porém com a mesma beleza dos vitrais e a arquitetura externa e interna, apreciem:

Saindo da igreja decidi perguntar para uma senhora se eu estava no caminho certo, e, para combinar com o texto, graças a deus que eu perguntei, pois eu estava completamente perdido, a Catedral de St. Patrick ficava no sentido oposto.

Depois de metade do caminho andado novamente, finalmente avistei-a de longe. Quando cheguei no seu jardim, confesso que meus olhos encheram de lágrima, era lindo, magnífico, por mais quase ateu que sou, era impossível não se emocionar com as belezas daquele local. Vou poupar palavras!

Para minha sorte, era possível entrar nela, 4 euros muito bem pagos, me emocionei de novo com a beleza e a imensidão daquele lugar, era muita coisa pra fotografar, muita coisa pra ler, muita informação era tudo mágico, vejam:

Depois de encher meus olhos com tanta beleza, segui em direção ao The Four Courts, o Supremo Tribunal da Irlanda, que ficava a cerca de 8 minutos a pé da Catedral de São Patrício. Porém é um local fechado, não é permitido entrar nem nos jardins para fotografar, e só consegui uma foto. O bacana é que consegui tirar uma foto de uma das milhares de pontes que existem aqui, e também uma visão um pouco diferente da Christ Church Cathedral, um pouco mais de longe, em contraste com um edifício moderno da cidade ilustra bem o que é Dublin, uma cidade moderna que cresceu ao redor de uma cidade medieval.

Depois de caminhar por alguns minutos e não achar nada interessante, meu dia começou a ser finalizado, porém eu tinha que passar onde eu sempre passo no caminho pra casa. O único lugar que eu provavelmente nunca irei me arrepender de passar, Temple Bar. A sorte foi tanta, que minutos após eu entrar em um Pub, o músico que estava no local começou a tocar a qual, pra mim, é uma das músicas mais arrepiantes, Hallelujah, composta por Leonard Cohen e com sua melhor versão na alma e paixão de tocar e cantar de Jeff Buckley.

Terminei de beber meu único Chopp do dia e me mandei para casa para jantar. Assim meu dia chuvoso, cansativo e apaixonante chegou ao fim. A chuva continua e o animo pra sair de casa não existe, tanto pela chuva, quanto pelo cansaço. Mas hoje o dia rendeu, ainda bem!

Estava planejando ir para Kilkenny, uma cidade no Sul da Irlanda, mas com esse negócio de final de copa do mundo, preferi ficar por aqui. Minha idéia de ir para a Escócia também não vai dar certo pois as passagens estão custando mais de 70 euros cada, então esse fim de semana fico por aqui e no próximo devo ir para Kilkenny.

Grande abraço para todos que estão me acompanhando!
Um beijo grande para minha família e meu irmão!
E por fim, um grande abraço ao meu amigo Renann, que como ele mesmo disse, também me apoiou para fazer essa viagem! HAHA!

Fiquem com deus, só pra combinar com o Post!

Amo todos que me fazem cada dia mais feliz!

Fui!

Mundo Velho - Dia 5 e 6

2010-07-08T09:12:00.000-07:00

Acharam que eu tinha desistido, aposto!

De forma alguma, nunca abandonaria isso, o único problema é que cheguei tarde ontem, era passado da meia noite, estava cansadíssimo, não rolava escrever, então preferi deixar para hoje. Minha canseira de ontem tinha motivo, e se tinha! Talvez ontem tenha sido um dos dias mais divertidos aqui! Mas vamos por partes!

Como sempre, levantei as 7:35, tomei um café reforçado pois aqui o povo almoça depois da 13 horas e fui pra aula. Na aula nada de diferente, primeira seção mais conversação e segunda seção mais gramática e será assim ao longo dessas 3 semanas.

Durante o intervalo encontrei a Jennifer (a espanhola que conheci ontem) e a Amanda (a brasileira), como havíamos combinado no dia anterior, iríamos para o Pub que a Jennifer combinou com os amigos espanhóis dela para assistir o jogo.

A aula terminou e fui com elas até a estação de trem, porém elas iam pra casa delas primeiro e eu segui pro centro sozinho, combinamos de nos encontrar no ponto final do trem as 4 horas da tarde. O ponto final do trem é exatamente no centro, em frente a um parque, chamado St. Stephen's Green Park, é igual os parques tradicionais da europa, onde o pessoal costuma ir no intervalo de almoço do trabalho durante a semana, ou então com as crianças para brincar ou apenas por ir mesmo, pra se distrair, é bonito, vejam:

Depois disso quis muito ir na St. Patrick's Cathedral, porém era longe, não iria conseguir encontrar as meninas as 4 no local combinado. Então decidi andar andar e andar, mas não vi nada de interessante além de construções antigas que hoje são utilizadas para algum serviço público, como por exemplo correios, ou polícia, coisas do gênero.

Como não achava nada interessante, decidi ir para a rua que vocês já devem ter cansado de ouvi falar, Temple Bar Area! Como prometi, ai vai uma foto da rua:

O motivo pelo qual eu adoro estar nessa rua, é que nela, todos os dias em que eu fui encontrei coisas interessantes, e ontem não foi diferente, decidi entrar num dos Pubs, e por sorte estavam 2 senhores tocando músicas tradicionais da Irlanda, e aquela sensação de estar em casa me acertou em cheio de novo:

Como estava ficando perto das 4 horas, decidi ir em direção ao local combinado para nos encontrarmos, mas uma gaita escocesa me chamou atenção minutos antes de encontra-los, e eu decidi que tenho que comprar uma, custe o que custar, vejam:

Essa matada de tempo fez com que eu encontrasse eles um pouco a frente de onde tinhamos combina, mas tudo bem, por sorte encontrei eles, caso contrário nunca acharia o bar. Junto com elas estavam mais 2 espanhóis, Macarena e Jesus, gente boa os 2, porém é difícil me comunicar com eles, porque eles não entendem muito bem inglês e o espanhol deles é muito ligeiro, dae fica complicado de entender o que eles falam, mas tudo bem, eu me virei. No caminho passamos em frente ao correi que eu disse em algum dos post anteriores, dessa vez tirei uma foto, é grande e bonito.

Finalmente chegamos no Pub, logo que chegamos, por sorte ainda estava vazio, e no início até pensei "capaz, nem vai lotar"! SONHO MEU, aquilo encheu de tal forma que era impossível andar e só tinha espanhol praticamente, quando o juiz deu o apito final da partida, o Pub explodiu! Foi arrepiante:

Ficamos mais um pouco dentro do Pub, conheci uns amigos da Jennifer espanhóis, todos espanhóis claro, inclusive um jogador de Basquete importante lá da espanha, mas não lembro o nome dele, bom ai vai a foto, caso vocês o conheçam digam!

Aqui apresento a vocês 3 espanhóis e uma brasileira, da esquerda pra direita: Jennifer, Amanda, Eu, Macarena e Jesus.

Saímos do Pub e fomos jantar, a Macarena foi embora, não sei qual o motivo, foi explicado mas não entendi, como disse é difícil entender o espanhol dela. Comemos e decidimos dar uma passada no Temple Bar, para ver como estava o movimento por lá, e como sempre não me arrependi, a noite as atrações são até melhores que de dia. A primeira delas que encontrei foi o trio que fez o Jam Session porém com um integrante a mais, e diga-se de passagem, só foi positivo, é sensacional:

Sensacional também é entrar em um Pub a noite, além de ele estar lotado, a música era tão boa quanto sempre é, magnífico:

Sendo assim, o dia terminou e eu tive que pegar meu ônibus para casa, pois afinal já era passado das 10, e os ônibus aqui só vão até 11:30! Porém me obriguei a tirar minha última foto do dia, e vocês vão entender o motivo:

Enfim, cheguei em casa cansadíssimo e simplesmente capotei!

Bom, agora começa a segunda parte desse post, mas essa parte vai ser curta!

Hoje acordei atrasadíssimo, era passado das 8:40, desliguei o despertador sem perceber, no fim das contas acabei nem indo pra aula, merda! Mas tudo bem, voltei a dormir acordei por volta do meio dia e fui direto pro centro almoçar e aproveitar o dia!

Meu intuito era ira para a região viking que existe lá no centro, mas no meio do trajeto achei um museu de cera e decidi entrar, magnífico, muito bom, porém um imprevisto aconteceu. Eu estava sem a câmera e só com meu celular, consegui tirar algumas fotos, mas minha bateria estava fraca e logo acabou, ai segue algumas fotos, mas prometo que voltarei lá pra tirar do restante, até porque não vi tudo, burro que fui não olhei o mapa e sai antes de conhecer tudo.

Sem algo para tirar fotos desanimei completamente, então decidi voltar para casa e visitar o que tivesse aqui por perto, pois voltar pro centro ia demorar e não valeria a pena. Por sorte aqui em frente de casa tem um lindo parque. Pois assim fui, peguei a maquina digital que trouxe e comecei a explorar o parque, e não me arrependi de ter voltado do centro muito menos de não ter carregado o celular, vejam com seus próprios olhos:

As pessoas costumam usar esse parque para caminhar, levar os filhos pra brincar, cachorro pra passear! Praticamente fazer de tudo, afinal um lugar lindo como esse tem mais que ser utilizado mesmo, ai vai mais algumas fotos.

Fiquei cerca de 1 hora dentro do parque, talvez até mais, nem me preocupei, mas foi bom e diferente da correria do centro, valeu muito a pena, o imprevisto veio por uma boa causa. Voltei pra casa, jantei e meu dia terminou, não farei mais nada hoje de diferente. Durante a janta a dona da casa disse que sábado, a meia noite, 2 russos irão chegar para ter aula na mesma escola que eu, portanto terei companhia para ir para as aulas todas as manhãs e derrepente até para conhecer tudo que ainda quero conhecer.

As coisas por aqui andam sendo divertidas e diferentes, estou adorando tudo e espero que só melhore. Obrigado pais por terem me dado essa oportunidade, garanto que nunca se arrependeram e obrigado meu Amor, por me apoiar tanto para fazer isso, eu te amo muito. E meu irmão, ciumento, obrigado pelo apoio também, você sabe que não foi citado mas que nunca é esquecido, e uma das minhas missões é tirar uma foto tão bonita quanto a sua na itália!

Abraço grande a todos que me acompanham, abraço maior ainda a todos que eu amo! Se cuidem!

Fui-me

Mundo Velho - Dia 4

2010-07-06T14:46:00.000-07:00

Mais um dia nessa cidade movimentada!

Hoje o dia foi interessante, começou como sempre, na cama! Acordei por volta das 8 horas, tomei um café da manhã gostoso (pão com margarina), e fui pegar o ônibus, hoje foi o primeiro dia que tive que pegar ônibus para ir pra aula, e descobri, de uma vez por todas, como usar o cartão do ônibus, até que não é difícil. O problema maior foi que eu não sabia dos horários dos ônibus, acabei me ferrando! Quando cheguei próximo ao ponto de ônibus havia um dos meus ônibus se preparando para sair, se eu corresse, conseguiria pegar ele, porém pensei comigo “a, não to com pressa, pego o próximo, aqui é cidade grande, passa ônibus tempo todo”, sonho belo meu! Tive que esperar 45 minutos por outro ônibus, mas bom, tudo bem, estou de férias e sem pressa.

Cheguei na aula atrasado, mas isso pelo jeito não é um problema por aqui, afinal a aula nem tinha começado quando cheguei e só tinha 4 alunos na sala. Depois que as primeiras aulas acabaram fui para o intervalo, encontrei a brasileira que havia dito no post anterior, e fui apresentado a 2 outros brasileiros, um rapaz, que se não me engano o nome é Caio, de Minas e que, por coincidência já morou em Foz, fez estágio na Itaipu, mas esse mundo é realmente pequeno. E o outro brasileiro é uma garota, chamada Amanda, chegou ontem também, mas foi transferida da outra unidade da escola pois faltavam alunos lá e não fechou turma para o nível de inglês dela.

Conversa vai, conversa vem descobri que é tradição aqui as pessoas não irem pra aula, e que não tem problema caso você falte em todas as aulas, ou em algumas e etc...., inclusive me relataram sobre uma garota, brasileira, mas brasileiro é vadio mesmo, que se quer entrou em sala de aula, esteve aqui apenas viajando, viajou todos os dias, e no fim das contas recebeu o diploma. Isso me interessou pelo fato das viagens que planejo fazer nos fim de semanas, pois com isso não preciso ficar me preocupando de voltar cedo e posso até sair na quinta de repente.

Bom, segui para a segunda etapa de aulas, das 11:15 ao 13:00. Fim de aula e fui decidir onde eu iria almoçar, passei pela cantina e nada parecia apetitoso, encontrei esse grupo de brasileiros de novo e somente a Amanda ia almoçar fora, ela ia pro centro almoçar, como meu trajeto também era pro centro decidi me convidar para ir junto. No fim das contas acabei conhecendo uma espanhola, Jénifer, por ter feito esse convite, pois a Amanda está numa casa onde essa espanhola também está, fomos os 3 para o centro.

Por sorte elas sabiam como ir pro centro, pois ontem quando fui foi apenas com a excursão, e descobri que o ônibus que nos levou para lá, não vai para lá todos os dias, sendo assim pegamos o trem, magnífico, minha primeira vez em um trem, mas foi legal, e o mais legal de tudo, é grátis! Ou seja, o dinheiro que gastei com o ticket de ônibus+trem foi inútil, mas tudo bem, coisas de principiante.

Descemos em um calçadão e começamos a procurar um lugar para comer, nós brasileiros queríamos comida tradicional, já a espanhola preferia lanche, no fim das contas não achamos nenhum lugar que valesse a pena comer comida de verdade e optamos por um Subway, e a espanhola comprou um lanche natural. Logo que saímos do subway me deparei com o som de Kings Of Leon vindo de longe, quando encontrei não achei interessante o suficiente para filmar, mas foi bom escutar essas coisas na rua, estou cada dia mais admirado, ainda mais por ser um amante de música como um todo. E nesse todo se enquadra Jazz ou coisas do gênero, e foi assim que achei esse belo quarteto tocando em pleno calçadão, magnífico.

Continuamos caminhado, porém andávamos sem rumo, sem nenhum objetivo, e assim paramos no Trinity College é uma universidade com pouco mais de 400 anos, é situada ao lado da antiga sede do parlamento de Dublin, ela ocupa cerca de 190000 m², é linda e antiga, sintam o gostinho:

Após essa breve passagem pela Universidade, continuamos andando sem rumo, passamos enfrente ao Correio, porém não tirei fotos, sou meio sono pra isso, sempre esqueço, atravessamos o rio, andamos pela Mary Street, e até que decidimos procurar o Museum de Cultura National, porém as placas nos confundiam, e por essa confusão acabamos caindo na rua em que fiquei o dia inteiro ontem, chamada Temple Bar, lembram? Por acaso lembra do trio fazendo um Jam Session? Pois é, hoje estava apenas um rapaz lá, tocando um instrumento que até agora não consegui identificar, parece mais uma mistura de baixo com guitarra, mas a música era boa, apreciem:

Continuamos a procura do Museu de Cultura National, porém esbarramos com um grupo de espanhóis amigos da espanhola, que por coincidência haviam achado esse museu e nos avisaram que ele fechava as 5, já era 5! Bom não faz mais, ainda resta muito tempo pra ver tudo que deve ser visto.

Já que nossa missão foi cancelada entramos num consenso de entrar em um Pub e matar o tempo até as 6, pois elas tinham que voltar para casa esse horário para poder jantar. Porém antes disso passamos em uma loja, nas proximidades, que vendia de tudo, postais, moletons, besteiras para presente, objetos de decoração e por ai em diante. Saindo dessa loja, me deparo com o som de Kings of Lion de novo, dessa vez fui atrás e decidi filmar, porém demorei pra começar a filmar e eles já estavam tocando Lynyrd Skynyrd, mas é bom igual, aproveitem:

Finalmente o Pub, afinal todo dia tem que ser fechado com chave de ouro. Como eu era o único "conhecedor" do local, coube a mim decidir em qual iríamos entrar, e quando eu digo em qual, não riam, realmente existem MILHARES, por quarteirão devem ter uns 6! Resolvi escolher o que mais gostei ontem, chamado The Temple Bar, caso lembrem, foi nesse Pub que fiquei um longo tempo conversando com o alemão!

Entramos e pegamos nossas cervejas, por sorte não estava tão cheio, e conseguimos uma mesa. Como todo Pub tradicional, existe sempre alguém tocando alguma coisa no canto escuro com um copo de cerveja no chão, e nesse, as músicas eram tão boas quanto o primeiro Pub que entrei na Irlanda, por favor, não percam esse video:

Após fazer a filmagem voltei par mesa e fiquei conversando com as meninas, mas era complicado, pois a espanhola tinha uma dificuldade imensa de entender o Inglês meu e da outra brasileira. No fim das contas acabamos falando um Portunholinglês, mas nos entendemos. Tiramos uma foto de dentro do Pub, sentados na mesa, porém foi com a câmera delas, assim que eu pegar a foto prometo coloca-la aqui.

No fim do dia peguei meu ônibus para casa e cheguei de um dia onde não falei tanto Inglês, mas sim arranhei meu Portunhol, e descobri que conseguiria viver em qualquer lugar do mundo, arranhado um espanhol, alemão e falando inglês e português, sou quase um "troglodita" HAHAHA! Ri sozinho aqui, sinto falta dessas piadas por aqui, é complicado fazer coisas do gênero no inglês, mas um dia eu aprendo, prometo!

Deixo meus abraços apertados para todos que sentem minha falta!
Amo todos que me fazem feliz!
Amo mais ainda a única pessoa que estampa sorrisos no meu rosto mesmo quando eu penso que seria impossível!
Beijos especiais para ti meu amor! Te amo!

Fiquem a salvos e cuidado com o vento!

FUI!

Mundo Velho - Dia 3

2010-07-05T13:17:00.000-07:00

E assim o ciclo inicia!

Hoje por volta das 7:30 eu levantei, tomei meu café da manhã e parti para a escola para iniciar meu curso, como era o primeiro dia a dona da casa onde eu estou me deu uma carona, apenas para eu conhecer melhor todos os trajetos e etc... Confesso que se não fosse ela hoje, talvez eu estivesse perdido por Dublin até agora!

As 9:30 eu iniciei meu teste para poder nivelar todos os novos alunos, acredito eu que hoje chegaram cerca de 30 novos alunos, pude ver gente de várias partes do mundo, um grupo da Suíça, irmãos da Espanha, um grupo da Itália e um rapaz da Polônia, o qual logo após o teste puxou assunto comigo.

A aparecia dele era de um Nerd Europeu, eu diria, porém ele se mostrou bem diferente disso. Começamos com a conversa simples, "Where are you from?", "What do you do in your country?", coisas do gênero. Foi assim que ele era Jesuíta, e estava estudando a 7 anos para virar padre. Pelo que foi explicado por ele, na Polônia se estuda muito para isso, e tudo era dividido em períodos, como ele mesmo disse. Foi um assunto interessante e ele pareceu aberto a qualquer tipo de fé, pois quando disse que eu era um "quase ateu" ele continua conversando numa boa e não tentou me converter, o que me surpreendeu.

Finalmente os resultados dos testes saíram e eu puder conhecer em qual turma eu iria iniciar meu curso. Comecei em uma turma que eu não sei dizer o nível, mas tinha gente de vários lugares, 4 Koreanos, 2 Venezuelanas, 1 Indiano e contando comigo 3 Brasileiros. Sentei ao lado de um brasileiro que a princípio eu não sabia que era brasileiro, a aula iniciou e então quando fizemos uma atividade em dupla descobri que ele era brasileiro, natural de pernambuco, conversamos um pouco, Ele está aqui a 7 meses e semana que vem está indo embora.

Logo após o término da aula fui almoçar, como não conhecia ninguém sentei junto com esse brasileiro, e durante nosso almoço chegaram 2 amigas dele, uma italiana e outra brasileira, a italiana eu acho que falava umas 4,5 línguas diferentes e um português praticamente perfeito, a brasileira, Ariana, já está aqui a mais ou menos 5 meses e não sei quanto tempo vai ficar, acho eu que deve ir logo também. Após o almoço, todos os 3 me convidaram para assistir o Cirque de Solei nesta quarta-feira, convite que ainda estou vendo se vai ser possível assistir, veremos, mas acredito que sim, espero que sim.

Depois disso tudo, as 2 horas iniciou uma breve "apresentação" do centro, com uma senhora que parecia meio estressada, porém bem simpática quando questionada. Foi explicado diversas coisas, por exemplo, como pegar o ônibus, onde comprar o ticket do ônibus e algumas direções de locais famosos, nesse momento decidi ir para um local chamado Temple Bar.

Temple Bar é uma região no centro de Dublin onde existem somente Pubs, nada mais do que isso. Em praticamente todos os Pubs existe um restaurante, ou me cima, ou ao lado, que pertence ao Pub. Porém o mais interessante é que todos os Pubs possuem uma característica própria, como uma marca registrada, e ai que encontrei o segundo motivo de encantamento na Irlanda.

Justo no primeiro Pub que entrei em Dublin, chamado "The Auld Dubliner Temple Bar", me deparei com uma música, ao vivo, para ser mais específico, eles tocavam o que eles chamam de Irish Music aqui. It's Amazing, eu fiquei sem palavras, é magnífico, me senti em casa e me questionei diversas vezes se não nasci no país errado, vejam por vocês mesmo:

Continuei minha jornada por essa área, a qual é magnífica, infelizmente não tirei fotos das ruas, mas prometo que tirarei assim que eu for lá novamente. Hoje eu tirei apenas 2 fotos, as quais nem postarei aqui, pois não ficaram legais, só postarei todos os vídeos feitos hoje, foram 4, todos de música.

O próximo é algo interessante, porém não consegui gravar a melhor parte dele, mas já vale a pena. Aqui parece normal, assim como diversas partes da Europa e também dos Estados Unidos, as pessoas irem para as ruas e fazerem algum tipo de arte, e esse trio estava fazendo uma Jam Session, para os desavisados, Jam Session é um tipo de arte o qual os músicos tocam livremente, sem nada programado, normalmente um deles faz uma base, ou 2, e o outro sola e isso se alterna ao logo do tocar. Curtam:

Fiquei mais um tempo admirando essa arte e parti para conhecer outro Pub, esse não tão tradicional assim, porém bom também, nesse Pub se tocava músicas mais populares, quando entrei estava tocando Wonderwall, logo em seguida a filmagem ele começou a tocar Jack Johnson e por ai foi, era um bom cantor e um bom "violãozero", vejam:

Nesse Pub, encontrei um rapaz que estava na mesma "excursão" para o centro da cidade que eu, puxei assunto com ele e descobri que ele estava com outra brasileira, esse rapaz era italiano. Sentei com eles e conversei um bucado, mais com ele do que com ela, ela não parecia gostar muito de conversar. Mas o mais interessante era que o italiano parecia muito com o Filippini, em praticamente tudo, o jeito de falar, as risadas do nada, até a comunicação pública, que o Filippini adora, esse italiano conversava com todo mundo na rua, engraçadíssimo!

De lá decidimos ir para um outro Pub pois a brasileira estava com fome e não tinha nada que interessava a ela naquele Pub. Sendo assim entramos no 3 Pub do dia, lembrando que em todos os Pubs que estive eu consegui roubar um porta copo, missão cumprida até então. Nesse 3 Pub, chamado Temple Bar Pub, talvez o mais famoso e também o maior, conheci um alemão, um senhor já, casado, professor e estava aqui com a esposa a passeio, conversamos um monte, contei a respeito do meu interesse de ir para a alemão no começo do ano que vem, até arrisquei arranhar um alemão, mas é dificílimo de entender, eles falam muito rápido, mas bom, foi divertido.

Depois de todas essas aventuras de hoje, peguei meu ônibus de volta para casa, e uma das coisas mais fáceis de se fazer aqui é justamente pegar ônibus!
Assim sendo, meu dia pela cidade terminou, amanhã iremos visitar a fábrica da Guiness, cerveja tradicional daqui, todos bebem Guiness aqui, para mim ela é muito amarga! Infelizmente como pedido por um amigo meu, eu ainda não achei a Guiness branca, mas a procura continua!

Fiquem todos bem, porque eu estou mais do que bem, eu estou em Dublin!

Abraços a todos!
Amo todos vocês que me fazem feliz!

Beijos, Kisses, Küsses!

Mundo Velho - Dia 2

2010-07-04T12:34:00.001-07:00

Que dia cumprido.

Meu dia se baseou em andar, andar e andar...
Levantei hoje por volta do meio dia, tomei "café da manhã" e decidi começar minha jornada!

Meu primeiro objetivo era chegar até o maior shopping center que tem aqui, chamado Dundrums, uma caminhada de meia hora me levou até lá. Lugar bem grande, com diversas coisas interessantes e muita gente estranha, eu diria que o pessoal aqui tem uma fisionomia estranha, resumindo eu poderia dizer que ou eles são filhos dos Beatles, ou foram ou são Hooligans.

Fiquei cerca de 2 horas no shopping, onde almocei e vasculhei diversas lojas. De lá saí sem direção, a primeira coisa que encontrei foi outro shopping, bem menor que o primeiro, aproveitei e passei em um mercado que tinha nesse e comprei água, chocolate e uma bolacha, caso eu ficasse com sede ou fome na caminhada.

Sai do shopping e continuei andando, encontrei algumas pessoas em um gramado jogando o que eles chamam de Gaelic aqui. Gaelic Football é um esporte estranho, é uma mistura de Rugby com Futebol, se baseia no seguinte, uma bola redonda, carregada pela mão e o objetivo é atingir um gol, porém existe também aqueles gols de Rugby e Futebol Americano, a diferença é que se você acertar o gol normal é 3 pontos, já o gol de Futebol Americano é 1 ponto só. Gravei alguns minutinhos desse jogo, assistam aqui:

A partir dai comecei a me sentir realmente perdido, andei andei e andei e não achava nada interessante, a única coisa interessante para se ver eram as casas idênticas, mas bom, aqui elas são praticamente todas idênticas, pelo menos as do mesmo quarteirão, são sempre iguais, vejam nessas fotos e tirem suas próprias conclusões:

Bom, continue andando andando andando e andando, até que me senti realmente perdido, mas muito perdido, e resolvi perguntar aonde ficava a Barton Road East, pois a dona da casa onde estou falou que ela fica por aqui, então parei em uma loja onde se vende de tudo, as famosas conveniências no Brasil, e perguntei para uma senhora, muito simpática diga-se de passagem, e ela me explicou direitinho como chegar até o segundo shopping que eu fui, segui seu conselho e fui em frente.

Logo que me deparei em uma avenida por onde eu já havia passado encontrei meu primeiro motivo de encatamento em Dublin, um castelo, simples, porém era um castelo. Vejam vocês mesmo:

Tirei minhas fotos e decidi voltar para casa, finalmente, um pouco adiante do castelo encontrei uma igreja, interessante também, porém com os portões fechados, afinal já eram 6 horas.

Assim sendo, finalmente peguei meu trajeto para casa. Para terem noção de como eu estava perdido, quando passei em frente da igreja eram 6 horas, em ponto, cheguei em casa era passado das 7.

Depois de 18867 passos dados durante o dia, (sei disso por causa de um aplicativo no celular), eu diria que eu andei cerca de uns 20 Km até mais talvez, cheguei em casa, jantei, tomei banho e aqui estou, meu dia pela cidade terminou e amanhã começa meu curso de Inglês. Corrigindo meu primeiro post, o curso será realizado de manhã e não a tarde, como eu havia dito. Amanhã conhecerei uma parte do centro, mas já achei uma loja interessante com diversos tipos de cervejas!

Ai uma foto da casa onde estou:

Por hoje é só pessoal!
See ya, Tchüs, Hasta Luego!

Mundo Velho - Dia 1

2010-07-03T10:42:00.000-07:00

Enfim cheguei....!

Saí ontem de curitiba as 3:15 da tarde e cheguei hoje em Dublin as 3 horas da tarde!
Depois de 40 minutos no transfer cheguei na casa da família, e diga-se de passagem, adorável!
A mãe me recebeu muito bem, assim como o pai! Adoraram todos os presentes tradicionais brasileiros (Havaianas e camisa da seleção), porém ainda não conheci os filhos, estão fora e só voltam amanhã, provavelmente!

Mudando de assunto, que cidade maravilhosa, muito verde, muita gente alegre e educada, como disseram aqui, "Irish is very friendship". E realmente são!

Dei uma volta breve pelos arredores só pra conhecer como faço pra ir pra aula e pro centro, infelizmente minha casa fica distante do centro, mas bom, to de férias, não faz mal andar, ainda mais num pais diferente e numa cidade linda como essa!

Não tirei fotos ainda, a não ser uma de um big Kinder no Duty Free Shop no Aeroporto de Amsterdam, mas depois eu mostro ela!

Por enquanto é isso, hoje não tem muito o que ser dito, estou extremamente cansado por não ter conseguido dormir no avião, assisti 2 filmes (YES MAN e The Bouty Hunter) e escrevi uma poesia, dormi 2 horas bem mal dormidas no avião e já são 7 horas aqui!

Um beijo e um abraço pra todos, abaixo vai a poesia que eu escrevi no avião vindo para cá!

Fiel Companheira

Saudades outrora era hora
vai e volta
adoslecente
Saudades....

Ser o tchau
Meu verso
O aperto que me abraça

Saudades
Vejo o som das cores
Escuto o gosto dos ventos
Amo

O choro que deixo de ser
Que mintira conto
Se é choro meu ponto
Minha virgula e meu fim

Saudades....
Escuridão de amar
Teimoso e metido

De que forma posso
Apertar e desejar
Se o que pretendo
É gostoso e distante

Saudades, a desfortuna do amor
Inevitável, necessária
Saudades...... minha companheira de viagens.

All Along The Watchtower From Irland!

2010-06-24T09:10:00.000-07:00

Apenas um parecer!!

A partir de sexta que vem, dia 2 de Julho, estarei iniciando minha viagem para a Irlanda! E como prometi a mim mesmo, utilizarei este meio de comunicação para dar notícias a todos, postar fotos e etc....! Será uma espécie de diário!

Dessa forma facilita a transferência de notícias para todos, e possíveis mistérios ;)!

Bom, posso iniciar dizendo sobre o que farei lá! Ficarei 3 semanas na Irlanda fazendo um curso de Inglês que será no período da tarde de segunda a sexta, portanto Fim de Semanas serão ótimos tempos parar conhecer novos ambientes. Depois dessas 3 semanas vou fazer uma viagem pela Europa, passarei por 6 países, Itália, França, Alemanha, Holanda, Bélgica e mais uma que não me recordo agora! As cidades, salve engano, são, Veneza, Paris, Berlin, Amsterdam eeee? Não sei as outras HAHA! Ainda é meio que um mistério todos os meus planos!

Sobre os Fins de Semana, pretendo visitar 2 países, pois só terei 2 fins de semana lá, no primeiro pretendo ir para a Escócia e no segundo para País de Gales. Tudo será fotografado, filmado e recordado!

Minha estadia na Irlanda será na casa de uma família de Dublin, onde terei uma "Mãe", um "Pai", e dois "Irmãos", um de 26 e outro de 22! Sei que eles são tarados por golf e apaixonados pelo futebol brasileiro.

De início é isso, todas as outras minhas aventuras serão contadas assim que elas acontecerem! Um grande abraço a todos!

Amo você minha linda!

:*

Todo amor que o tempo tem!

2010-06-18T17:36:00.000-07:00

Sem cor nem cheiro
Sem face e cheio de detalhes
Com eles, Apenas existe
Sem explicação

Resumo em horas
Aprendo em minutos
Sinto cada segundo

Quando se pronuncia
Confunde os olhos
Embrulha meu estômago
Me faz sentir vivo

Perto corre
Junto para
Longe engatinha

É tão comprido
Impossível controlar
Só posso senti-lo
E aproveitar

É confuso e certeiro
Gigante e abrangente
Como o universo
E suas relatividades

É o tempo.... meu amor por você!

A Inquietante Adoração

2010-04-24T21:50:00.000-07:00

O ciúmes as vezes me consome
Me domina e me obriga
Torna-me surdo e mudo
E tudo fica invisível

Me sinto fora de sua órbita
"Acho que ela não me escuta mais"
Não quero te fazer chorar
E se quer guardá-la no bolso

Tremo e te magoar não é meu mundo
Mas não consigo, respiro incansavelmente
Meu coração palpita
Nada adianta, continuo sem direção

Ciúmes, a criança birrenta
Por mais que você não queira
Ela ainda quer
E bate o pé

Segurança não se compra
Mas por que?
Se chego a vende-la!?
É tão contraditório

Amor e mundo são quase inimigos
Essa é a única explicação para mim
Me pareço tão vulnerável
A ladrões de carinho

Mas de mim ninguém tira
E tenho ciúmes até de seu cabelo
Só minha. Possessivo sim!
Te quero além da vida.

São expressões de um coração falante
Cheiro de um beijo perfumado
Lágrimas de um carinho sorridente
Sou apenas amor

Sou apenas..... um cara ciumento

Haja o que houver, nunca esquecerei!

2010-04-24T21:22:00.000-07:00

O ser humano nunca está contente com suas atitudes, elas sempre podem ser melhores, e talvez essa ambição sempre o atrapalhe, torne as coisas mais difíceis e de certa forma egoístas.
Hoje nós vivemos em um mundo completamente egoísta, são guerras políticas, onde o verde sempre fala mais baixo e o ouro mais alto. E como sempre nosso planeta está gritando.
Mas de que adianta eu gritar, ou o todo gritar? Será que haverá alguma mudança?!
As vezes penso que vivo em um ciclo, e que esse ciclo está perto do fim, para assim começar tudo de novo. É como se a terra tivesse vida, e sua vida estivesse perto do fim e uma nova terra estivesse nascendo.

Ontem assisti um filme interessantíssimo e ao mesmo tempo extremamente triste, The Road é o nome do filme, no Brasil, A Estrada. Trata-se de mais um filme realizado em um ambiente pós-apocalíptico, onde a terra não passa de um mar de cinzas e míseros sobreviventes.
Se o filme é bom? Com a boca cheia respondo que sim, não é mais um clichê ao estilo de Fim dos Mundos, ou 2012 ou até mesmo O Dia em que a terra parou. É um filme fora do comum. Começando com o fato de os personagens se quer terem identidade, termina o filme e você fica sonhando qual é o nome deles, o que me leva a pensar que tudo se perdeu durante o "Apocalipse", inclusive a própria identidade deles. Existem gangues canibais que "criam" pessoas em calabouços para comer futuramente. Um garoto criado em um ambiente completamente hostil, se quer sabe o que é uma Coca-Cola, e aqui, quem assistir, entenderá. Nunca viu alguém da mesma idade que ele e sempre dividindo, como ele próprio denomina, The Good Guys e The Bad Guys, um garoto que tinha tudo para ser alguém sem alma, alguém sem coração, mas ai é que percebo como uma criação faz toda a diferença, e é nesse momento que ele própria diz: Always Carrying The Fire.

Se hoje tratássemos o mundo com uma era apocalíptica, se tudo não passasse de uma grande fumaça cinza e comer grilos fosse necessário. De que lado você sentaria no ônibus?
Seria necessário chegarmos a um ponto crítico como o do filme para perceber onde estão os Bad Guys, ou se você é um Good Guy?
A loucura predominaria, eu concordo com isso, e voltaríamos a estaca zero da evolução humana, de certa forma conviveria novamente com macacos (apesar de muitas vezes achar que ainda convivo).
Enquanto alguns dormem em travesseiros de pena e comem comida quentinha, outros sobrevivem em pedaços de tronco, entre o mato e a água e comem resto de animais.
Como diria Maurício Baia, "Talvez por dinheiro um dia até explodirias o mundo inteiro e eu queria ser teu travesseiro quando se vês apenas como mais um a chorar"

Always Carrying The Fire!

O Soberano Viver

2010-02-08T19:55:00.001-08:00

Criados por princípios
Seguimos os caminhos escolhidos
Moldamos o passado, presente e futuro

Princípios, valores, crenças
Atitudes do cotidiano
Que convicções são essas?

O espírito humano de viver
É contra a vontade de morrer
Mas ambos são tão indispensáveis para a vida

E essa vida que tanto perturba
A vida que nos cega, que nos destrói
Que nos ama e nos abraça

Quanta contrariedade
Qual é o significado dessas antíteses?
Qual o significado de viver?

O velho clichê sempre vem a minha mente
Não quero passar despercebido
Que diferença terei feito?

Fazer a diferença talvez seja a meta de todos
Mas esse todo, quando faz, sabe que faz?
Existe um apreço para o todo?

Falta do sentimento orgulho
Falta do reconhecimento, falta de estima
Falta...

Existe muita falta no mundo

Fantasio o mundo perfeito
E na janela do meu quarto
Encontro a fumaça da realidade

Que fim tudo isso vai ter?
Existe o fim para tudo isso?
Ou isso é o fim?

Chega de dúvidas
Delas... já basta a minha existência

A alegria entristece

2010-02-06T20:32:00.000-08:00

A ternura que me cega
Encontra a beleza que me apaixona
Talvez....

Só enquanto as folhas caiem
Saberei se estou certo

Memórias que me sufocam
Palavras que me faltam
Borboletas já não voam mais

E de que tudo isso adianta
Se o meio é insignificante
E o que importa é sempre o final?

Vá, não me procure, não me olhe
Vá.... Apenas me escute

Sombreado, o futuro está
E assim será para todo o sempre

Me enforcarei em desespero
Mas as ondas me acharam no fim da praia
E esse... é o fim
Se é ele que importa
Então estou no caminho certo

Talvez....

E o que eu quero, será que é mesmo importante?
Egoísmo na escolha
Sofrimento na ação

Independente da forma
Seguirei minha intuição
É ela quem me guia e me ilumina

O fogo se apagou
Tudo não passa de textos mal acabados

Serei eternamente eu
O eu que se foi, mas existiu

E assim... serei lembrado

No More Breaks!

2010-01-22T23:57:00.000-08:00

Se a tendência de menosprezar tivesse sido esquecida, estaríamos todos em um paraíso tropical!

E se o tropical fosse efémero?!
Esqueça, esqueça e esqueça!

Sai dia, entra dia, sai mulher entra moça
O que eu falo enquanto a banda toca
E a banda toca enquanto transponíveis acordes
Mesclam com o ser interior

Interiorizando o meio em que está
Será ele o meio em que foi formado?
Ou a forma em que se finalizou o meio constituinte?

Não sei o que se passa
Alcool, drogas e rock'n'roll
Que vida blasfémia
Ou é isso que me inspira?

Sem mais delongas, finalizo com a impertinente frase!

"Sorria sempre enquanto a vida pode ser saudável! Enquanto você sabe o que é ser saudável!"

Keep Singing!

Once When I Was Little

2009-09-22T14:19:00.000-07:00

A infância da beleza
É o sonho que vivemos
O sonho da infância
Esvai com o fim do dia

Os sonhos que eu tive,
Os sonhos que eu tenho
Onde estão todos?
Cresci?

Terra redonda,
Lego, areia, esconde-esconde
Imaginação da realidade?
Ou realidade da imaginação?

Infância
Beleza
Ternura
Medo

Chorar por birra?
Ou a birra de não querer crescer?
Meu carrinho de lego
Sempre com todas as peças

Beleza? cadê você minha amada?
Beleza da natureza na corrida
Sujeira da correria do dia a dia
Cadê o meu hot-wheels?

Ternura do sorriso espontâneo
A espontaneidade do fim do dia
O sorriso meigo que era exposto
Some do seu rosto

Medo.....
Se vai ternura
Falta fartura
Alegria se espanta
Desaparece minha afronta

Cresci.....

Eternamente Finito

2009-09-21T14:09:00.000-07:00

E se todos os sentimentos que existem sumissem?
Seria ai o fim da eternidade?
Mas e o astronauta, que nada e exalta no espaço?
Queria ser o queijo que me apetece!

Pare.... Seja a hora que for embora!
Vá.... Embora não volte para amar!
Sentirei o ar soprar, voar e atacar!
Mas e agora? Posso sonhar?

Não quero que vá, nem quero que fique!
Mentira..... Não sei o que posso ser!
Serei a amostra do infinito?
Ou serei o finito se mostrando?

Que mal há em existir?
Mesmo sendo impossível não existir!
Extinguirei o bem,
Para que assim não exista o mal!

Ficará aquela mágoa
Seja o meu quintal a lagoa!
Quero ser, quero ver... não quero querer!

Mesmo se a música parar
A dança continuar
E tudo voltar
Quero voar

A gaivota volta para a toca
Onde o vento sopra lento o alento que eu aguento

Sem mais o que não querer
Volto para ficar
Onde nenhum ar
Existirá

Talento. Ele existe!

2009-05-02T20:45:00.000-07:00

Ultimamente tenho assistindo muito o programa europeu Britains Got Talent, e indico para todos! São com espetáculos como os vistos lá que me pergunto se um novo Pavarotti nunca me vendeu um celular (http://www.youtube.com/watch?v=egYaIL6hJBQ)! Aposto que todos os leitores já devem ter sentido sensações de que nasceram para tal posição, porém nem todos dão a devida atenção a esses sentimentos! Sintam a freqüência que vós perseguis, talvez seja ela a nave que devem embarca!

Em um mundo gigante que vivemos podemos dividir ele inteiro em microuniversos, cada microuniverso tem suas constelações, estrelas, cometas, buracos negros, planeta..... É tão grande a diversidade que às vezes nos perdemos entre passos de danças e canções de ninar (http://www.youtube.com/watch?v=MPcGy77Gru8)!

Lembra aquela infância de brincadeiras, onde rebaixar um colega fazia outros rirem?! (http://www.youtube.com/watch?v=9K2EA8SWhh8)! Talvez fosse você o motivo de outra super nova! Mas é em mundos assim que vivemos, arrependimentos fazem parte do dia a dia, e a questão é sempre saber se perdoar e perdoá-los, assim há chance de se criar uma faísca para controlar uma nova explosão!

E se de arrependimentos vivemos, deveria existir sempre um cano de escape para vossas almas! Alguns gritam, outros dormem, a maioria chora e outros simplesmente cantam, e fazem dessa canção uma vida inteira, uma vida inteira dedicada a uma simples voz, e talvez as escolhas possam fazer você perder uma oportunidade gigante, mas não é sempre assim (http://www.youtube.com/watch?v=VYDM3MIzEHo)! E ai surge à questão, e as minhas escolhas, foram elas as certas?

Até escolhas de idéias, pensamentos, sempre me pego denegrindo, mentalmente, a imagem de uma pessoa simplesmente por sua aparência, e ai me vejo escolhendo errado, e muitas dessas vezes eu me surpreendo (http://www.youtube.com/watch?v=xRbYtxHayXo) e fico quase sempre de queixo caído.

Se for você o Pavarotti que se esconde entre nimbos, deixa o céu clarear, guie sua mente, sinta a sensação de existir como ninguém existe, deixe a alma que tenta se manifestar te controlar. Faça o espetáculo que é a vida, se transformar em uma gigantesca forma de se alimentar, e que abaixo do seu palco todos possam olhar para você e dizer, você sempre será único!

Nossa vida, comparada com a imensidão que nos cerca, é simples! Aproveite suas oportunidades, siga seus instintos, clareie sua alma, diversifique e tenha sempre uma bengala para se apoiar, pois é com esses apoios que você se transformará!

Keep singing!

Adianta atrasar o relógio adiantado?!

2009-03-12T18:49:00.001-07:00

Invejei-me do momento em que estive sóbrio!
Seria a soberba meu mal caminho?
Ou quem sabe a tristeza minha eterna dançarina?!
Que diferença faz, se a beleza é quem me cativa?!

O importante-pensar é o importante-inapropriado
É ele que torna o amém, nosso bom dia
Faz da torneira nosso chuveiro
Fecha a boca quando precisasse comer

Igreja, a praga que acalenta seus pregadores
Futebol, a praga que alimenta seus atletas
Informação, a praga que assusta seus líderes

Que dilúvio que nada
Salve o sol nosso astro rei
A lua nosso queijo-suíço
E as estrelas?!

Deixasse, deitasse, chorasse
Mas de que forma chegasse
Com demora aprontasse
E o fim aproximasse

Aquele era o tempo
Nosso vento
Balança a cadeira de amanhã
A cadeira do balanço de ontem
Sopra mas nunca apaga
E as vezes até acende!

Venta ventania
No aconchego do meu quintal
Sopra soprador
Vem esfriar o meu mingau

Mas não teime em viver
Queime quando congelar
Canse quando começar
Aproveite sem pensar

Mas e a vida?!
A beleza bem vivida
A natureza da partida
E chegada despercebida

Cego esta
Cego será
Cego viverá
Cego é a cegonha

Existirá um dia onde todos ficarão mudos?!

2009-02-06T22:53:00.001-08:00

Ao longo da vivência humana o ser transforma, constrói, destrói, recria, repinta, descria, descreve, escreve, e assim vai.

Existem aqueles que preferem fazer da terra um teatro, ergue o seu palco e ali faz o show; outros mais recatados preferem lançar seu filme na escuridão de um cinema; sem deixar escapar aqueles que criam sua vida, criando uma vivência, uma essência, uma escolha, um tempo, um trapo.

Independente da forma que regemos nossa orquestra, sempre encontramos um desafino, um desafeto, um desapego. Encontramos aquela soprano desejada que não sopra o seu vento. É nesses momentos que trocamos um Sol por um Mi, violinos por violoncelos, tenor por baixo, sustenido por bemol, criamos contra-tempos sem melodia, destruindo a harmonia.

Talvez a alegria poderia ser emprestada por uma demonstração de afeto, voltando para a essência de toda nossa partitura, damos um pulo de uma oitava, recriamos a harmonia, restaurando a melodia, podendo assim deixar de lado todo o grave do seu dia, e trazer as sétimas para todas as notas.

Mas nada do que está escrito acima era exatamente o que eu gostaria de escrever agora!

Breves meses "desafinuosos" e o ano mal começou!
Logo de início aposenta-se o pianista e, em seguida, acidenta-se o violinista solo!

Me acalenta ainda ter minha varia de regência, quem sabe assim a orquestra não se transtorna!

O que mais pode reservar um ano assim?! Será que meus violoncelos irão se partir, ou será que os meus trombones se entupirão?!

Mas de que adianta chorar pela nota errada?! Instrumentos desafinam, perdem-se; o que importa é a essência que transportam para a música!

Beethoven se eternizou mundialmente, assim como Mozart, Vivaldi e MUITOS outros!

Talvez não em um mundo tão abrangente vocês se eternizem, porém no mundo que cerca todos que você convive, ai sim, nesse mundo sua música será sempre tocada!

Recordações tornam o acorde inicial o arpejo final, transformam nosso solo e mantêm nossa partitura inalterada!

Os novos ainda falaram de nosso pianista, conquistas, espaços, repetições, solos, harmonia, prazer!
Os veteranos ainda falaram de nosso violinista, batalhas, lutas, arpejos, tudo construído, detalhes incríveis de uma beleza musical inigualável!

O musical terminou para o pianista, mas um dia ainda tocaremos nossa ultima sinfonia em uma divina orquestra!

O violinista é corajoso, desbravador, aventureiro.... Para esse, não existe caminho perdido, não existe sinfonia incompleta, não existe cantoria sem aplausos, choro sem sorriso!
Ele volta, seria impossível criar um desfecho igual ao seu, ou talvez um início próximo a uma realidade inventada por ele!

A força espiritual e mental rege tudo em um universo relativamente pequeno! A música toca conforme ela manda!

A minha força está com todos vocês que precisam dela agora, principalmente com o solista que em breve estará de volta e com o pianista que já se foi!

A música é alegre, sempre sustenido e as vezes com sétimas, independente dos acontecimentos externos e/ou internos!

Fica por aqui minhas saudades de todos que se foram e meu aguardo daqueles que retornarão para novamente arrancarem sorrisos!

E - Espero que você esteja bem!

C - Até breve meu caro irmão!

With Out Feet And Heads! But Always In The Hood!

2008-02-24T00:24:00.000-08:00

Abraços!

Tenham uma boa noite, um bom dia e uma excelente tarde meus caros!

Hoje decidi começar diferente, já leram algum tipo de conjunto de letras que formam palavras , um conjunto de palavras que formam um texto, um conjunto de textos que formam uma ideia e um conjunto de ideias que formam uma opinião que começasse do fim?! Seria interessante!
Resolvi tentar hoje, e quem sabe daqui uma década eu consiga fazer um texto desse tipo, o que acham?!

Só continuarei o texto após receber 10 comentários!

Tá, tá, eu sei que tal fato seria impossível, bom tudo bem, meu blog é carente mas ele consegue se virar, mas vamos ao que interessa!

Primeiro, como devo começar?! Hum... que tal montar o texto de uma forma "normal",isso mesmo, entre aspas, porque o que é normal? Normal pode ser vááárias coisas, depende do SEU ponto de vista, por exemplo, pra mim normal é cagar sentado, já pra você pode ser em pé, tudo depende da sua criação! Ou então podemos levar Normal de acordo com o dicionário:

do Lat. normale
adj. 2 gén.,: conforme à norma ou à regra comum;
: que serve de regra, de modelo;
: exemplar;
: habitual;
: ordinário.

"Exacto!". De acordo com uma norma, porém, existe alguma NORMA pra se fazer um texto? AHÁ, ai está a questão, não existem normas para isto, a única norma é deixar a imaginação flutuar, e HOJE, eu JURO, minha "imagem e ação" está a MIL por hora, éééé meus caros, a MIL, sabem o que é isso!?

Ou então um significado um tanto quanto mais "Engenheiro":

s. f.,

linha perpendicular à tangente ou ao plano tangente, no ponto de contato;

reta perpendicular a um plano.

É, mas acho que NESSE caso minha teoria não se encaixa muito, sabe!

Ou até um significado físico:

Força de mesma intensidade, perpendicular a superfície e de sentido contrário a compressão.

Nãã, esse também não combina!

Do que eu falava mesmo?! A sim, dos pombos, claro! Bom, como havia dito antes, os pombos são ratos voadores, são da família Columbidae, que inclui as Rolinhas, Rolonas ou só as Rolas mesmo!
Mas não vou denegrir a imagem de TODOS os pombos, o ÚNICO pombo que realmente me encomoda é o Pombo-Comum, também conhecido como Pombo-Rocha, aqueles fedorentos, sarnentos e pulguentos que você encontra em todas as praças de Curitiba, que em Londrina eles possuem metralhadoras e nenhum carro escapa e que na minha casa essas PORRAS enchem o saco pra carai fí! PUTA QUE PARIU!
Pra quem acha essa COISA uma gracinha, aqui vai uma lista de doenças transmitidas por eles!

- Criptococose: micose profunda, cujo agente etiológico, Criptococus neoformans, tem afinidade pelo sistema nervoso central. Os sintomas são: febre, tosse, dor torácica, podendo ocorrer também cefaléia, sonolência, rigidez da nuca, acuidade visual diminuída, agitação, confusão mental. São transmitidas através da inalação de poeira contendo fezes de pombos contaminadas pelos agentes etiológicos.

-Histoplasmose: micose profunda, cujo agente etiológico, Histoplasma capsulatum, tem afinidade pelo sistema respiratório. Os sintomas que podem ocorrer variam desde uma infecção assintomática até febre, dor torácica, tosse, mal estar geral, debilidade, anemia, etc.
-Ornitose: doença infecciosa aguda, cujo agente etiológico, Chlamydia psittasi, tem afinidade pelo sistema respiratório superior e inferior. Os sintomas são: febre, cefaléia, mialgia, calafrios, tosse. Essas duas doenças tu só pega se estiver na merda, tipo com gripe forte, ou qualquer coisa que faça com que seu sistema imunológico esteja em baixa, ou seja, você esteja vulnerável.

- Salmonelose: doença infecciosa aguda, cujo agente etiológico, Salmonela typhimurium, tem afinidade pelo sistema digestivo. Alguns dos sintomas são: febre, diarréia, vômitos, dor abdominal. É transmitida através da ingestão de alimentos contaminados com fezes de pombos contendo o agente etiológico.

Bom, é por isso que eu disse que é uma porcaria essa merda que todo mundo chama de fofinho!
Mas tá, se vc acha que alimenta-los, acaricia-los é legal, inteligente, bom, tu deve cagar de pé mesmo!

Mas eu não vim aqui para fazer polémica sobre esse ratos voadores, ou qualquer outro ser abominável

Falando em rato, quando eu era mais jovem eu tive um Hamster sabe, eram seres interessantes, pareciam muito inteligentes, fazia labirintos pra eles e eles derrubavam as paredes, colocava-os em suas bolas e eles corriam em direção a parede, em seus carros eles sempre ficavam entalados em algum canto, coitados, não tinham ré sabe, era tipo moto!
Mas eu amava-os, o 1º, coitado, meu cachorro furou-lhe a barriga, já o outro morreu de velho, porém, quando estava no segundo ano descobri que Hamsters possuem o hábito de hibernarem quando está um tanto frio, e o meu morreu no inverno, engraçado, acho que foi coincidência, bom tudo bem!
Segundo minha mãe, minha tia assou um sabe, ele fugiu para dentro do fogão e ficou sumido por alguns dias, desistiram de procurar e foram assar um bolo, ééé, começou a feder!
Acho que minha família não nasceu pra coisa!

Sabia que você comete um erro sempre? É, todos acham que o urso hiberna, porém sua hibernação durante o inverno não é considerado hibernação (frase estranha não?! o.O)! E tu sabes por que?! Ahá, aposto que não!
Bom ai vai a resposta:

-A Hibernação é um estado letárgico pelo quais muitos animais de sangue quente passam durante o inverno, principalmente em regiões temperadas e árticas. Os animais mergulham num estado de sonolência e inatividade, em que as funções vitais do organismo são reduzidas ao absolutamente necessário à sobrevivência.

Calma eu chego lá!

-A respiração quase cessa, o número de batimentos cardíacos diminui, o metabolismo, ou seja, todo o conjunto de processos bioquímicos que ocorrem no organismo, restringe-se ao mínimo. Pode-se dizer que qualquer mamífero que permanece inativo durante muitas semanas, COM TEMPERATURA CORPORAL INFERIOR À NORMAL, está em hibernação.

Ai que está, a temperatura corporal durante o "sono profundo" do urso sofre uma variação tão insignificante, tratando-se assim de uma hibernação falsa! É, pois é, aposto que sua vida mudou agora!

Agora, caso tu tenha alguma febre muito alta pode ser que você entrem em hibernação também, porem talvez nunca saia dela!

Hoje falarei sobre a hibernação!

Boa noite, boa tarde e bom dia meus caros babuínos alados!

Eu sei, eu sei, não é um texto diferente, mas eu chego lá, calma!

FUI-ME

Hei você aí me da........

2008-02-09T20:43:00.000-08:00

O abre alas que eu quero passar, o abre alas que eu quero passar, eu sou da lira, e não posso negar, rosa de ouro, é que vai ganhar........... Ai ai, essas marchinhas de carnaval, era bom a época onde era essa a realidade, ai ai! Quando as drogas não existiam, onde cigarro era só em filme, e o melhor, quando as pessoas só bebiam água com bolhas, o.O!
Pidiu pra para parou......... éééé meus queridos colegas marinheiros, hoje em dia o que escutamos nas noites turvas devido a grande quantidade de terríveis partículas suspensas de fumantes é aqueles TUTIZ TUTIZ INOCOBICOBOCONAI OU NAI OU NO, AMIGO SIM, Crew Crew Crew, Piri pipiri pipiri piri pirigueti! Que P O R R A de carnaval é esse?!
Eu mato Eu mato, quem roubou minha cueca, pra fazer pano de prato... digam para mim, por favor, D I G A M, as antigas marchinhas não era M U I T O mais animadas?! Magine você fazendo o famoso trenzinho de carnaval ao som de Carmem Miranda com, Mamãe eu quero, mamãe eu quero, mamãe eu quero mamar!!!
Me recordo como se fosse ontem, eu metade no saco do meu pai e metade no ovário da minha mãe, saltitando pra lá e pra cá, naquele belíssimo Carnaval de rua, com a garrafinha de água mineral na mão, rasgando as cordas vocais com a frase "Olha a cabeleira do Zezé, será que ele é, será que ele é"!

Bom, vamos ao que interessa! O Carnaval para mim foi um tanto quanto surpreendente, imagine como começou e entenda porque foi surpreendente, as 4 da tarde era o horário que eu deveria embarcar em um ónibus sentido a Caçador - SC, logo que desço do carro em frente a rodoviária a memória, que, como já disse algumas vezes por ae, é fraca mais ajuda, fez com que me lembrasse que olvidei minhas passagens no cômodo onde todas as noites meus progenitores deitam para acalmar os nervos de um longo dia estressante, porque, como todos sabem, trabalho estressa, por mais cobiçavel, pamparra, saborido, sabável, seja, tendo então que comprar uma nova passagem, correndo o risco de perder o ónibus, mas com grande sorte e muita fé eu conseguir subir as escadas do automóvel de algumas rodas a mais que o carro!
É, a viagem corria tranquila, saudável e relaxante (alguém, por mais tonto ou tranquilo que seja, algum dia fez uma viagem de ónibus relaxante?! Eu corto a parte mais comprida do meu corpo fora! E, quem pensou que eu me referia ao meu amigo pénis está mais para Bagda de errado do que o Lula estava quando ofereceu bebida alcoólica ao maior representante de uma religião onde é proibido o consumo desse tipo de "suco", ai ai, que "burinho", é evidente que me referia ao nariz queridos ledores) quando então a nossa amigável Receita Federal decidiu, assim, sem mais e M U I T O menos, parar nosso belíssimo e bem equipado ónibus, maravilha, ficamos suavizando no acostamento enquanto nossos acolhedores agentes da Receita verificavam o ónibus, tiramos um cochilo de 1:30 no chão batido, empoeirado e barulhento (sim.. era uma via bem movimentada a qual estávamos), o que mais me chamava a atenção é a delicadeza com que os federais tratavam as malas, pareciam até elefantes numa loja de cristais, tão fofos, conseguimos seguir caminho depois de algumas malas apreendidas e muito choro, pra vocês verem como sou azarado, alguns dias antes, quando vinha de Santos - SP para Foz do Iguaçu - PR, pela empresa Pluma de viagens, eu e meu primo, que não é exatamente primo, quase perdemos o ónibus, tivemos que sair correndo atrás dele gritando para parar, observem!! Mas não vamos fugir de nosso tema, enfim, cheguei a Caçador, cidade de interior, com pouco mais de 90 mil habitantes, vive da indústria madeireira e derivados, fria pra caramba, pra não dizer caralho, eu pensei comigo "Carnaval, em Caçador?! Ixi to vendo que vai ser ruim!"!
Como minha "pequena" avisou, o bom de lá era entrar em um bloco, pois assim fizemos. Logo que cheguei na tão esperada concentração do bloco me assustei, no sentido bom é claro, pela gigantesca quantidade de gente, parei e pensei "acho que caçador inteira está aqui" (Os nativos que me perdoem, mas é que a cidade é realmente pequena sabe!) imagine, meu amado Suco de Cevada completamente de graça, peguei o caneco que ganhamos e fui direto me servir, fantasie aquela bela cachoeira dourada formando pequenas quantidades de espuma graciosa, branca e cremosa, com meu caneco inclinado em perfeitos 45º, como tem que ser e ve-lo preenchido até a tampa, deixando os 3 dedos de colarinho para não perder o sabor, a temperatura e o aroma, observei por alguns instantes todo aquele mar áureo que completava todo o pensamento, encostar os lábios nas nuvens brancas que molham sua boca e sentir o gelo dourado bater no fundo da língua, ocupando cada espaço da boca, todos entre os dentes e com uma bela golada me sacio da imensa vontade de ocupar meu estômago com esse elixir que o todo poderoso nos cedeu, e assim foi, por todas as noites o mesmo ritual! Mas, o que mais me admirou foram as músicas tocadas, claro, como em todo o Brasil tocou as modinhas, porém tocaram músicas boas, antigas, marchinhas e clássicos de Carnaval, sem contar o poder de animação que o povo Caçadorense tem, você poderia estar com a depressão mais profuda, aguda e desesperada que fosse, todo aquela maré de alegria, toda a simpatia, sorrisos estampados em todos os rostos, cadeiras balançando para lá e para cá, os integrantes do bloco incorporando deuses após algumas goladas de elixir áureo, tudo parecia se completar, como se o som fosse a última peça do quebra-cabeça e você senti-se aquele gostinho de realizado a cada nova música, é meus caros, um Carnaval como nunca antes presenciado por mim surgiu diante de meu nervo ocular e todos as células capitaram cada milímetro daquela maré de bem-estar!
Acho que agora entenderam porque fiquei maravilhado com o Carnaval?!

Depois de jogar meu Blog para as traças decidi fazer as pazes com o teclado e o dicionário (tanto o de sinónimos quando o de português) e colocá-lo novamente a ativa! Quem sabe logo conto de minhas viagens de férias!

Mas é isso, até amanhã se Deus quiser, se não chover, eu volto pra te ver, ó mulher, de ti gosto mais, que outra qualquer, não vou por gosto, o destino é quem quer!

Chegou a turma do funil, todo mundo bebe, mas ninguém dorme no ponto, aí, aí, ninguém dorme no ponto, nós é que bebemos e eles que ficam tontos..... Lalarilalarilalarou!

FUI-ME

Créditos aos Autores Músicas: Chiquinha Gonzaga, Carlos Mendes, João Roberto Kelly, Noel Rosa e Braguinha!
Forte Abraço a todos!

Pausa!

2007-12-22T22:46:00.001-08:00

Estou de Férias!

Sem mais declarações!

Opening!

2007-11-10T22:43:00.001-08:00

Salve salve desocupados que passeiam por esse deserto virtual!

Bom, como sou um viajante noturno de blogs acabei decidindo aderir a essas idéia interessante!
Interessante porque com ele, posso divagar sobre asneiras quaisquer, asneiras essas que nem sempre são asneiras, afinal falar sobre macacos, elefantes, pipoca, areia peneirada, morango, abóbora, datas não especiais, futebol, basquete, futebol americano, cálculo, química, física, metodologia do trabalho acadêmico e/ou qualquer outro tipo de assunto pode ser produtivo, tanto para desenvolvimento intelectual, como para desenvolvimento informalístico, isso se a palavra, informalístico, existir é claro!

Como abertura decidi fantasiar a respeito da vida noturna das capivaras!

Como "habitante" de blumenau a quase 1 ano, já presenciei situações um tanto quanto aveadas! Situações essas que já informei a certos leitores, esses provavelmente logo pularam esse parágrafo!
Certa vez, andando a pé sob um céu não muito estrelado e nem tanto nublado, presenciei um certo movimento estranho em uma rua onde esse tipo de movimento não ocorre, me refiro a engarrafamento, apesar que em engarrafamentos não é possível testemunhar muito movimento. Logo imaginei que algum motorista embriagado, sonolento, desapercebido e/ou afeminado (Espero que todos tenham entendido) estivesse provocado algum tipo de atrito entre carros, carro e moto, carro e caminhão, carro e ônibus, moto e ônibus, moto e caminhão, ônibus e caminhão, ônibus e ônibus, caminhão e caminhão e/ou moto e moto!
Porém, assim que cheguei próximo ao local onde acabava o tal "movimento parado" avistei, com os olhos que não são dos melhores, porém nada enganadores, uma reunião de capivaras! No local haviam cerca de 10 capivaras, arredondando, não pensem em números quebrados, pois todas as capivaras estavam em perfeito estado! Elas todas olhando umas para as outras com olhares de que estavam muito bem acomodadas, como uma confraternização com direito a bolo de baunilha, coca-cola, cafezinho e muito pão de queijo! Sim meus caros marujos, era elas o motivo de tanto movimento!

Outra situação me rememorou um famoso professor do minha antiga escola! Todos, ou boa parte de vocês, navegantes, devem conhece-lo, o querido professor Seco de biologia! Infelizmente não tive tanta sorte como vocês em ter aula com essa lenda, porém muito escutei sobre suas histórias!
E é sobre uma delas que venho aqui dissertar!
Certa vez, em um almoço familiar, meu colaço, que não é somente um colaço, emitiu ondas sonoras sobre o "ensinador" Seco e seu encontro com as capivaras, nesse conto a Lenda imitou o som dessas queridas criaturas que passam o dia comendo mato! Um som mais ou menos parecido com a onomatopéia "uuuuuuuuuuoooooooouuu"! Eu de início achei aquilo um absurdo, e só fui deixar de pensar dessas maneira quando presenciei um capivara falar!
Não é exatamente da maneira como havia sido imitado pelo nosso companheiro Seco, porém é grande a semelhança!

Bom, sem mais delongas de devaneios vou me para onde me deito todas as noites ensolaradas!

Um forte abraço a todos vocês marujos desse barco de desocupados! Fui-me!